Brownie à la banane (sans sucre ni farine)

Name: Brownie à la banane (sans sucre ni farine)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 5 grandes bananes; 100 grammes Cacao en poudre pour pâtisserie; 2 Oeufs; 100 grammes Pépite de chocolat; 1 cuillère à café Extrait de vanille; 2 cuillères à soupe Purée de noisette; 1 cuillère à café Levure Chimique; 55 grammes Beurre; 1 pincée Sel; 1 cuillère à café Sirop d'érable

40 min·104 vuesTraduit

Narindra

63 recettes

Un délicieux brownie à la banane, moelleux et sans sucre ni farine. Sucré naturellement par les bananes et riche grâce au cacao et à la purée de noisettes.

Allergènes

Halal

Sans gluten

2 176kcal

8 Portions · 993 g

Protéines

59 g

Glucides

189 g

Lipides

117 g

Fibres

52 g

Base de données allemande de composition des aliments (BLS) – la base de données nutritionnelles nationale allemande.
Base de données suisse de composition des aliments – pour les ingrédients que le BLS ne couvre pas.
Association par IA – chaque ingrédient est associé à l’entrée la plus proche de la base de données.

Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.

8

g

grandes bananes5
Cacao en poudre pour pâtisserie100 grammes
Oeufs2
Pépite de chocolat100 grammes
Extrait de vanille1 cuillère à café
Purée de noisette2 cuillères à soupe
Levure Chimique1 cuillère à café
Beurre55 grammes
Sel1 pincée
Sirop d'érable1 cuillère à café

PRÉPARATION

1
Préchauffe le four à 175°C (chaleur tournante).
2
Écrase les bananes dans un bol.
3
Ajoute les œufs, le cacao en poudre, l'extrait de vanille et la levure chimique aux bananes écrasées.
4
Fais fondre le beurre et laisse-le refroidir un peu. Puis ajoute-le au mélange.
5
Mélange bien le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
6
Incorpore la purée de noisettes et la pincée de sel.
7
Optionnellement, tu peux ajouter un peu de sirop d'érable si tu aimes plus sucré.
8
Enfin, incorpore les pépites de chocolat à la pâte.

CUISSON

9
Verse la pâte dans un moule préparé (environ 20x20 cm, éventuellement tapissé de papier cuisson).
10
Fais cuire le brownie dans le four préchauffé pendant environ 20-25 minutes. Fais le test du cure-dent : si un cure-dent en bois ressort propre, le brownie est prêt.
25 min
11
Laisse le brownie refroidir un peu avant de le couper.
12
Déguste ce super délicieux Brownie à la banane (sans sucre ni farine). Parfait pour une collation saine !
13
Bon appétit !!!