Cheesecake "San Sebastian"

Fais chauffer la crème pâtissière sans la faire bouillir et mélange-la avec le chocolat fondu. Remue le mélange jusqu'à obtenir une consistance homogène.

Bats le fromage frais et le sucre de coco à l'aide d'un mixeur. Ajoute les œufs au mélange battu, en battant avec le mixeur après chaque œuf avant d'ajouter le suivant.

Mélange le mélange au chocolat avec l'autre et ajoute le cacao et l'amidon. Bats à nouveau jusqu'à obtenir une consistance homogène.

Préchauffe le four à 220 degrés.

Place deux couches de papier cuisson dans le plat que tu as choisi. J'ai utilisé un moule rond.

Fais cuire le cheesecake pendant 40-45 minutes, puis laisse-le refroidir pendant au moins 4-5 heures. Il peut être servi avec une garniture de fraises, arrosé de confiture de fraises ou servi avec une boule de glace de ton choix.

Fais chauffer la crème pâtissière sans la faire bouillir et mélange-la avec le chocolat fondu. Remue le mélange jusqu'à obtenir une consistance homogène.

Bats le fromage frais et le sucre de coco à l'aide d'un mixeur. Ajoute les œufs au mélange battu, en battant avec le mixeur après chaque œuf avant d'ajouter le suivant.

Mélange le mélange au chocolat avec l'autre et ajoute le cacao et l'amidon. Bats à nouveau jusqu'à obtenir une consistance homogène.

Préchauffe le four à 220 degrees.

Place deux couches de papier cuisson dans le plat que tu as choisi. J'ai utilisé un moule rond.

Fais cuire le cheesecake pendant 40-45 minutes, puis laisse-le refroidir pendant au moins 4-5 heures. Il peut être servi avec une garniture de fraises, arrosé de confiture de fraises ou servi avec une boule de glace de ton choix.