Przygotuj farsz
- 1
Drobno posiekaj 1 cebulę i przeciśnij 2 ząbki czosnku.
- 2
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na średnim ogniu.
- 3
Smaż cebulę, aż będzie przezroczysta, następnie dodaj czosnek i smaż jeszcze minutę.
- 4
Wmieszaj 200 g ryżu krótkoziarnistego, 1 łyżkę koncentratu pomidorowego, 1 łyżkę świeżej natki pietruszki, 1 łyżkę koperku, 1 łyżeczkę mięty i 1 łyżeczkę ziela angielskiego.
- 5
Dopraw solą i pieprzem do smaku, gotuj kilka minut, aż ryż wchłonie smaki.
- 6
Zdejmij z ognia i pozwól farszowi lekko ostygnąć.