Przygotuj awokado
- 1
Przekrój awokado wzdłuż na pół i usuń pestkę.
- 2
Wyjmij miąższ do miski.
- 3
Rozgnieć awokado, aż uzyska kremową konsystencję.
Tost z awokado i jajkiem w koszulce
25 min·74 wyświetleńPrzetłumaczono
Rozkoszuj się tym pożywnym tostem z awokado, zwieńczonym idealnie jajkiem w koszulce. Kremowe, rozgniecione awokado – doprawione cytryną, przyprawami i nutą chili – rozsmarowane na chrupiącym pełnoziarnistym toście, tworzy bez wysiłku pyszny posiłek idealny na śniadanie, brunch lub przekąskę.
Alergeny
Wegetariańskie
Peskatariański
Halal
Bez laktozy
510kcal
2 Porcje · 348 g
Białko
21 g
Węglowodany
36 g
Tłuszcz
27 g
Błonnik
14 g
- Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
- Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
- Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
2
g
- Awokado1
- Chleb pełnoziarnisty2 plasterki
- Sól1 szczypta
- Czarny pieprz1 szczypta
- Czosnek w proszku1 szczypta
- Płatki chili1 szczypta
- Sok z cytryny1 łyżka stołowa
- Jajka2
- Ocet balsamiczny1 łyżka stołowa
Dopraw:
- 4
Szczypta soli
- 5
Szczypta czarnego pieprzu
- 6
Szczypta czosnku w proszku
- 7
Szczypta płatków chili
- 8
Wyciśnij trochę soku z cytryny.
- 9
Wymieszaj wszystkie składniki, aż dobrze się połączą.
Przygotuj bazę tostową
- 10
Rozsmaruj doprawioną mieszankę awokado równomiernie na kromkach tostowanego pełnoziarnistego chleba.
Przygotuj wodę do gotowania jajka w koszulce
- 11
Napełnij średni garnek wodą, upewniając się, że jest wystarczająco głęboki, aby całkowicie zanurzyć jajko.
- 12
Dodaj sporą szczyptę soli do wody.
- 13
Dodaj odrobinę octu (np. białego octu lub octu jabłkowego) do wody. Pomoże to białku jajka szybciej się ściąć.
Podgrzej wodę i stwórz wir
- 14
Doprowadź wodę do wrzenia na dużym ogniu.
- 15
Gdy woda zacznie wrzeć, natychmiast zmniejsz ogień, aby woda delikatnie pyrkała (małe bąbelki unoszące się, ale nie gwałtownie wrzące).
- 16
Użyj łyżki, aby mieszać delikatnie wrzącą wodę ruchem okrężnym, tworząc delikatny wir.
Ugotuj jajko w koszulce
- 17
Najpierw wbij jajko do osobnej małej miseczki lub kokilki (pomoże to delikatnie wsunąć je do wody i zachować kształt).
- 18
Ostrożnie wsuń jajko z miseczki do centrum wiru.
- 19
Pozwól jajku gotować się w koszulce bez przeszkód przez 3-5 min. Dokładny czas zależy od wielkości jajka i pożądanej konsystencji żółtka (mniej czasu dla bardziej płynnego żółtka, więcej czasu dla bardziej ściętego).
5 min - 20
Używając łyżki cedzakowej, ostrożnie wyjmij ugotowane w koszulce jajko z wody.
- 21
Pozwól, aby nadmiar wody odciekł.
Złóż i podawaj
- 22
Delikatnie połóż ugotowane w koszulce jajko na przygotowanym toście z awokado.
- 23
Skrop 1 łyżką octu balsamicznego na każdy tost.
- 24
Podawaj tak po prostu lub z sałatką jako dodatek.
Polecane przepisy
Nie możesz zdecydować co ugotować?
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.