Ярък, наситен с билки сос Зелена Богиня, приготвен с прясно авокадо, гръцко кисело мляко, цитруси и свежа смес от магданоз, босилек и мента. Пасиран до копринено гладка консистенция, той придава ярък, кремообразен вкус на всяко ястие.
4 Порции · 524 g
Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.
4
Разрежи авокадото наполовина и отстрани костилката.
Извади месото на авокадото.
Отстрани дръжката и семките от зелената чушка.
Нарежи зелената чушка на едро.
Изстискай сока от лимона.
Обели скилидката чесън.
Нарежи зеления лук на едро.
Постави месото на авокадото, 200 г гръцко кисело мляко, 10 мл зехтин, 1 ч.л. сол, 0.5 ч.л. черен пипер, скилидката чесън, зеления лук, 0.5 зелена чушка, сока от 1 лимон, 2 с.л. ябълков оцет, пресен магданоз, пресни листа босилек и пресни листа мента в блендер.
Пасирай на висока скорост, докато стане напълно гладко, кремообразно и яркозелено.
Прехвърли соса в купа или херметически затворен буркан.
Сервирай соса като дип или дресинг, например с пресни зеленчуци или пиле на грил.
Съхранявай останалия сос в херметически затворен буркан в хладилник до 3 дни.
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.
