Geniet van een snelle en makkelijke gedeconstrueerde cheesecake geserveerd in een kom. Dit simpele dessert bestaat uit laagjes verkruimelde koekjes, een romige mascarponemix en vers fruit.
1 Portie · 478 g
Alle voedingswaarden zijn gemiddelden die uit de genoemde databanken zijn berekend en geen laboratoriummetingen. Ras, herkomst, snit, bewaring, bereiding en de werkelijk gebruikte hoeveelheden zorgen voor afwijkingen; bij automatisch gekoppelde ingrediënten kunnen extra onnauwkeurigheden ontstaan. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de juistheid en volledigheid van deze gegevens. Ze vormen geen medisch of voedingskundig advies. De informatie op de verpakking van de producten die je gebruikt is doorslaggevend; neem bij allergieën, intoleranties, ziekte, zwangerschap of een bijzonder dieet contact op met een gekwalificeerde deskundige.
1
Verkruimel eerst de boterkoekjes tot fijne kruimels. Je kunt een keukenmachine gebruiken of ze in een zak doen en pletten met een deegroller.
Smelt de boter in een kleine kom, in de magnetron of op het fornuis.
Meng de verkruimelde boterkoekjes met de gesmolten boter in een kom en roer goed tot de kruimels gelijkmatig bedekt zijn.
Meng in een aparte kom de mascarpone, zure room en honing door elkaar tot een glad en goed gemengd geheel.
Schil en snijd de mango in kleine stukjes. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snijd ze in stukjes.
Schep het koekjesbodemmengsel op de bodem van je serveerkom.
Schep voorzichtig het mascarpone- en zure roommengsel over de koekjesbodem.
Bedek de romige laag met de gesneden mango en aardbeien.
Geniet van deze superlekkere Gedeconstrueerde Cheesecake in een Kom. Het is een simpele traktatie die binnen enkele minuten klaar is!
Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.
