Een heldere, levendige en bruisende zomerdrank met een zelfgemaakt fruitconcentraat van vers citroensap en gladde nectarinepuree, gezoet met honing. Over ijs gegoten en afgetopt met fris bruiswater, afgewerkt met verse munt en schijfjes citrus.
6 Porties · 1.671 g
Alle voedingswaarden zijn gemiddelden die uit de genoemde databanken zijn berekend en geen laboratoriummetingen. Ras, herkomst, snit, bewaring, bereiding en de werkelijk gebruikte hoeveelheden zorgen voor afwijkingen; bij automatisch gekoppelde ingrediënten kunnen extra onnauwkeurigheden ontstaan. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de juistheid en volledigheid van deze gegevens. Ze vormen geen medisch of voedingskundig advies. De informatie op de verpakking van de producten die je gebruikt is doorslaggevend; neem bij allergieën, intoleranties, ziekte, zwangerschap of een bijzonder dieet contact op met een gekwalificeerde deskundige.
6
Knijp het sap van 4 citroenen in een kleine kom.
Voeg 3 eetlepels honing toe aan het citroensap.
Meng tot de honing volledig is opgelost, waardoor gezoet citroensap ontstaat.
Schil de 3 nectarines.
Verwijder de pitten uit de nectarines.
Pureer de nectarines in een blender tot een gladde massa.
Meng de gepureerde nectarines grondig door het gezoete citroensap om je fruitconcentraatbasis te creëren.
Snijd een paar extra schijfjes nectarine of citroen voor decoratie.
Doe een royale hoeveelheid ijsblokjes in elk serveerglas.
Giet een deel van het nectarine- en citroenconcentraatmengsel direct over het ijs in elk glas.
Vul de rest van elk glas met koud bruiswater.
Garneer de rand of bovenkant van elk drankje met een schijfje nectarine of citroen.
Klap zachtjes een paar verse muntblaadjes tussen je handpalmen om hun aroma vrij te laten komen en voeg ze toe aan de glazen.
Flora Petrova
10/10
Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.
