Kozunak Wentelteefjes

Name: Kozunak Wentelteefjes
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 6 plakken Overgebleven kozunak; 2 Eieren; 30 milliliter Melk; Vanille-extract; sinaasappelschil; 2 eetlepels Boter; 1 Kiwi; 1 Peer; 50 gram Blauwe bes; 20 milliliter Ahornstroop

10,0/102 beoordelingen·15 min·128 weergavenVertaald

Flora Petrova

352 recepten

Maak de beste Kozunak Wentelteefjes met dit simpele recept! Een heerlijke en makkelijke manier om droge of overgebleven Kozunak op te maken. Een perfect ontbijtje en zo klaar als je snel iets nodig hebt!

Allergenen

Halal

1.310kcal

4 Porties · 643 g

Eiwit

37 g

Koolhydraten

193 g

Vetten

38 g

Vezels

19 g

Duitse voedingswaardedatabank (BLS) – de nationale voedingswaardedatabank van Duitsland.
Zwitserse voedingswaardedatabank – voor ingrediënten die de BLS niet dekt.
AI-koppeling – elk ingrediënt wordt gekoppeld aan het best passende item in de databank.

Alle voedingswaarden zijn gemiddelden die uit de genoemde databanken zijn berekend en geen laboratoriummetingen. Ras, herkomst, snit, bewaring, bereiding en de werkelijk gebruikte hoeveelheden zorgen voor afwijkingen; bij automatisch gekoppelde ingrediënten kunnen extra onnauwkeurigheden ontstaan. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de juistheid en volledigheid van deze gegevens. Ze vormen geen medisch of voedingskundig advies. De informatie op de verpakking van de producten die je gebruikt is doorslaggevend; neem bij allergieën, intoleranties, ziekte, zwangerschap of een bijzonder dieet contact op met een gekwalificeerde deskundige.

Overgebleven kozunak6 plakken
Eieren2
Melk30 milliliter
Vanille-extract
sinaasappelschil
Boter2 eetlepels
Kiwi1
Peer1
Blauwe bes50 gram
Ahornstroop20 milliliter

Bereid de Kozunak voor

1
Snijd je overgebleven Kozunak in plakken. Streef naar een dikte van ongeveer 1,5 tot 2 cm (iets dikker dan standaard brood) zodat ze goed blijven tijdens het weken en bakken.

Maak het Eimengsel

2
Klop in een ondiepe schaal of ovenschaal (breed genoeg om de plakken in te dopen) de eieren, melk, vanille-extract en sinaasappelrasp door elkaar tot een egaal mengsel.

Verwarm de Pan

3
Zet een koekenpan met antiaanbaklaag of bakplaat op middelhoog vuur.
4
Voeg ongeveer de helft van de boter toe en laat het smelten tot het zachtjes sist.

Week en Bak de Plakken

5
Doop elke Kozunak-plak kort in het eimengsel, zodat beide kanten bedekt zijn.
6
Laat het niet te lang weken, vooral niet als het erg droog is, net genoeg om het oppervlak te bevochtigen.
7
Leg de bedekte plakken direct in de hete pan.
8
Bak ongeveer 1-2 minuten per kant, of tot ze mooi goudbruin en doorwarmd zijn.
2 min
9
Herhaal met de overige plakken, voeg indien nodig meer boter toe aan de pan.

Bereid Fruit Voor en Serveer

10
Terwijl de wentelteefjes bakken, schil en snijd je de kiwi en peer.
11
Schik de goudbruine Kozunak wentelteefjes op twee borden.
12
Verdeel de kiwiplakjes, peerplakjes en verse bosbessen eroverheen.