Marinar la carne (lo mejor son filetes finos, cordero muy fino). Para ello, báñala en aceite, sal, pimienta y otras especias (por ejemplo, comino, chile, pimentón, pimienta de Jamaica) al gusto y úntala bien por todos los lados.
Cortar los pimientos a lo largo (verdes largos y rojos "normales")
Echar todo a la parrilla/sartén y freír. Si es en sartén, con tapa, de lo contrario la carne se secará.
Comer.
Siempre va bien con una salsa de menta casera o tzatziki y pan (blanco).
Sartén turca a la parrilla
Linda Sf
14 recetas
Ninguno
Fácil
35 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
35 min
Preparación
20 min
Cocinar
15 min
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hace 1 año
Traducido
Sabe bien todo el año. Lo mejor es disfrutarlo en una cálida noche de verano en el jardín.
Ninguno
Fácil
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Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
35 min
Preparación
20 min
Cocinar
15 min
Alérgenos
- Pimentón en polvo
- Lammfleisch
- Aceite vegetal
- Especias
Linda Sf
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- Pimentón en polvo
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