Mediterranes Hähnchen

Name: Mediterranes Hähnchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 20 Cherrytomaten; 1 Rote Zwiebel; 2 Zucchinis; 100 Gramm Kalamata Olive; 500 Gramm Pouletbrust; 2 Esslöffel Olivenöl; Salz; Schwarzer Pfeffer; Knoblauchpulver; Thymian; Oregano

45 Min·113 AufrufeÜbersetzt

Flora Petrova

352 Rezepte

Dieses Gericht besteht aus zarter Hähnchenbrust, die zusammen mit einer farbenfrohen Mischung mediterraner Gemüsesorten gebacken wird, darunter Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Zucchini und Kalamata-Oliven. Das Gemüse und das Hähnchen werden mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Thymian und Oregano gewürzt, was dem Gericht lebendige mediterrane Aromen verleiht.

Allergene

Halal

Laktosefrei

Glutenfrei

1.128kcal

4 Portionen · 1.082 g

Eiweiß

127 g

Kohlenhydrate

29 g

Fett

53 g

Ballaststoffe

13 g

Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) – deutsche Nährwertdatenbank.
Schweizer Nährwertdatenbank – für Zutaten, die der BLS nicht abdeckt.
KI-Zuordnung – jede Zutat wird dem passendsten Datenbankeintrag zugeordnet.

Alle Nährwertangaben sind aus den genannten Datenbanken berechnete Durchschnittswerte und keine laborgeprüften Messwerte. Sorte, Herkunft, Zuschnitt, Lagerung, Zubereitung und die tatsächlich verwendeten Mengen führen zu Abweichungen; bei automatisch zugeordneten Zutaten können zusätzliche Ungenauigkeiten entstehen. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben. Sie stellen keine medizinische oder ernährungsbezogene Beratung dar. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung der von dir verwendeten Produkte; bei Allergien, Unverträglichkeiten, Erkrankungen, Schwangerschaft oder besonderen Ernährungsformen wende dich an eine fachlich qualifizierte Person.

4

g

Cherrytomaten20
Rote Zwiebel1
Zucchinis2
Kalamata Olive100 Gramm
Pouletbrust500 Gramm
Olivenöl2 Esslöffel
Salz
Schwarzer Pfeffer
Knoblauchpulver
Thymian
Oregano

Das Hähnchen vorbereiten:

1
Schneide die 500 g Hähnchenbrust nach Belieben halb oder in mundgerechte Stücke.

Das Gemüse vorbereiten:

2
Wasche das Gemüse.
3
Du kannst die 20 Kirschtomaten ganz lassen oder halbieren.
4
Schneide die 2 Zucchini in mittelgroße Würfel.
5
Schneide die 1 rote Zwiebel in Scheiben.

Das Gemüse würzen:

6
Gib die Kirschtomaten, Zucchini, rote Zwiebel und 100 g Kalamata-Oliven in eine große Schüssel.
7
Beträufle alles mit 2 EL Olivenöl und würze es mit Salz, schwarzem Pfeffer, Knoblauchpulver, Thymian und Oregano.
8
Vermische alles gut.