Eibereiding:
- 1
Meng in een kom 2 eieren en breng op smaak met 1/4 theelepel zout, 1/8 theelepel zwarte peper en 1/4 theelepel chilivlokken.
Eiwitrijke Ontbijt Quesadilla
15 min·103 weergavenVertaald
Eiwitrijke Ontbijt Quesadilla: Een snelle en bevredigende ontbijtoptie met een eiwitrijke vulling van eieren, salami en Bulgaarse witte kaas, allemaal verpakt in een warme burrito en aangevuld met verse groenten.
Allergenen
Lactosevrij
717kcal
2 Porties · 387 g
Eiwit
40 g
Koolhydraten
47 g
Vetten
40 g
Vezels
3 g
- Duitse voedingswaardedatabank (BLS) – de nationale voedingswaardedatabank van Duitsland.
- Zwitserse voedingswaardedatabank – voor ingrediënten die de BLS niet dekt.
- AI-koppeling – elk ingrediënt wordt gekoppeld aan het best passende item in de databank.
Alle voedingswaarden zijn gemiddelden die uit de genoemde databanken zijn berekend en geen laboratoriummetingen. Ras, herkomst, snit, bewaring, bereiding en de werkelijk gebruikte hoeveelheden zorgen voor afwijkingen; bij automatisch gekoppelde ingrediënten kunnen extra onnauwkeurigheden ontstaan. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de juistheid en volledigheid van deze gegevens. Ze vormen geen medisch of voedingskundig advies. De informatie op de verpakking van de producten die je gebruikt is doorslaggevend; neem bij allergieën, intoleranties, ziekte, zwangerschap of een bijzonder dieet contact op met een gekwalificeerde deskundige.
2
g
- Eieren6
- Burrito wraps2
- Zout
- Zwarte peper
- Chiliflakes
- Cherrytomaten8
- Komkommer
- Witte Bulgaarse kaas30 gram
- Salami50 gram
- Boter1 eetlepel
Panbereiding:
- 2
Verwarm een antiaanbakpan op middelhoog vuur.
- 3
Smeer 1 eetlepel boter over de hele pan om een antiaanbaklaag met boter te creëren.
Het ei bakken:
- 4
Giet de gekruide eieren in de hete pan en dek af met een deksel.
- 5
Bak ongeveer 1 min, totdat de onderkant gestold is.
1 min
De Burrito Wrap toevoegen:
- 6
Leg 1 burrito wrap in de pan, direct bovenop het halfgare ei.
- 7
Draai het ei en de wrap voorzichtig om, zodat het ei nu bovenop de burrito bakt.
De vulling toevoegen:
- 8
Zodra het ei bovenop de burrito ligt, voeg je 1/2 kopje cherrytomaten (gehalveerd), 1/2 kopje komkommer (in blokjes), 100g salami (gesneden) en 1/2 kopje Bulgaarse witte kaas (verkruimeld) toe bovenop het ei.
Inpakken en serveren:
- 9
Vouw de burrito dubbel om de vulling in te sluiten.
- 10
Bak nog eens 1-2 min totdat de kaas gesmolten is en de wrap goudbruin is.
2 min - 11
Leg de opgerolde burrito op een bord.
- 12
Snijd hem in tweeën, zodat er twee broodjes ontstaan, en serveer direct.
Aanbevolen recepten
Kun je niet kiezen wat je wilt koken?
Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.