Repas végétarien. Tu peux aussi le préparer avec tous les autres restes de légumes que tu as chez toi.
4 Portions · 1 050 g
Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.
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Épépine le poivron.
Coupe la courgette et le poivron en fines et courtes lanières. Mets-les dans un saladier.
Épluche l'oignon et coupe-le en rondelles.
Épluche et hache l'ail.
Mélange le tout et pré-assaisonne avec un peu de sel et de poivre.
Ajoute la farine, la fécule de pomme de terre et les œufs, puis mélange.
Assaisonne avec du poivre de Cayenne, des herbes, du sel et du poivre.
Mets l'huile dans une poêle, fais-la chauffer et dépose la pâte à la cuillère. Appuie sur la galette avec la cuillère pour l'aplatir et quand un côté est doré, retourne-la.
Éponge sur du papier absorbant et savoure.
Tu peux les manger avec de la compote de pommes, de la sauce cacahuète ou une salade.
Bon appétit !!!
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