Spätzle met Groene Erwten en Kipstukjes

Name: Spätzle met Groene Erwten en Kipstukjes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 250 gram Spätzle; 300 gram Kippenborst; 200 gram Erwt; 1 eetlepel Olijfolie; 1 eetlepel Boter; Paprikapoeder; 1 theelepel Knoflookpoeder; Zout; Zwarte peper

45 min·168 weergavenVertaald

Flora Petrova

352 recepten

Een snelle en troostrijke maaltijd met malse kipstukjes en zoete groene erwten, geserveerd met boterige Spätzle.

Allergenen

Halal

1.459kcal

4 Porties · 965 g

Eiwit

115 g

Koolhydraten

190 g

Vetten

22 g

Vezels

21 g

Duitse voedingswaardedatabank (BLS) – de nationale voedingswaardedatabank van Duitsland.
Zwitserse voedingswaardedatabank – voor ingrediënten die de BLS niet dekt.
AI-koppeling – elk ingrediënt wordt gekoppeld aan het best passende item in de databank.

Alle voedingswaarden zijn gemiddelden die uit de genoemde databanken zijn berekend en geen laboratoriummetingen. Ras, herkomst, snit, bewaring, bereiding en de werkelijk gebruikte hoeveelheden zorgen voor afwijkingen; bij automatisch gekoppelde ingrediënten kunnen extra onnauwkeurigheden ontstaan. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de juistheid en volledigheid van deze gegevens. Ze vormen geen medisch of voedingskundig advies. De informatie op de verpakking van de producten die je gebruikt is doorslaggevend; neem bij allergieën, intoleranties, ziekte, zwangerschap of een bijzonder dieet contact op met een gekwalificeerde deskundige.

Spätzle250 gram
Kippenborst300 gram
Erwt200 gram
Olijfolie1 eetlepel
Boter1 eetlepel
Paprikapoeder
Knoflookpoeder1 theelepel
Zout
Zwarte peper

Kruid de kip

1
Kruid de 300 g kipstukjes met zout, zwarte peper, 1/2 tl paprikapoeder en 1/2 tl knoflookpoeder.

Bak de kip

2
Verhit 1 el olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
3
Voeg de kip toe en bak deze 6-8 min, of totdat deze gaar en goudbruin is.
8 min
4
Zet apart.

Kook de erwten

5
Breng water aan de kook in een kleine pan.
6
Voeg de 200 g groene erwten toe en kook ze gaar (ongeveer 5 min voor verse erwten, 3 min voor diepvries).
5 min
3 min
7
Giet af en zet apart.

Kook de Spätzle

8
Als je kant-en-klare Spätzle gebruikt, volg dan de instructies op de verpakking.
9
Voor verse Spätzle: kook in kokend gezouten water totdat ze naar de oppervlakte drijven, giet dan af.