Prépare la salade
- 1
Lave soigneusement la salade sous l'eau froide courante.
- 2
Égoutte la salade et sèche-la délicatement avec un torchon propre.
- 3
Mets la salade lavée dans un grand bol.
Salade d'été aux figues
20 min·97 vuesTraduit
Cette salade fraîche combine des feuilles de salade croquantes et de la roquette avec des figues sucrées, du concombre frais et des tranches d'avocat crémeuses. Elle est légèrement assaisonnée d'huile d'olive, de miel et de vinaigre balsamique, et garnie d'œufs parfaitement bouillis et d'une pincée de graines de sésame. Profite d'un mélange équilibré de saveurs et de textures à chaque bouchée.
Allergènes
Végétarien
Pescetarien
Halal
Sans lactose
Sans gluten
782kcal
2 Portions · 1 337 g
Protéines
47 g
Glucides
36 g
Lipides
45 g
Fibres
21 g
- Base de données allemande de composition des aliments (BLS) – la base de données nutritionnelles nationale allemande.
- Base de données suisse de composition des aliments – pour les ingrédients que le BLS ne couvre pas.
- Association par IA – chaque ingrédient est associé à l’entrée la plus proche de la base de données.
Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.
2
g
- Salade verte mélangée300 grammes
- Roquette100 grammes
- Concombre
- Figues3
- Oeufs4
- Avocat
- Graine de courge15 grammes
- Huile d'olive
- Vinaigre balsamique
- Miel1 cuillère à café
- Sésame
Ajoute les légumes et les figues
- 4
Rince la roquette si nécessaire et ajoute-la au bol.
- 5
Coupe le concombre en fines rondelles et mets de côté.
- 6
Coupe les figues en quartiers ou en morceaux de taille bouchée.
- 7
Coupe l'avocat en fines tranches.
- 8
Ajoute le concombre tranché, les figues coupées et les tranches d'avocat à la salade.
Prépare la vinaigrette
- 9
Dans un petit bol ou un bocal, ajoute l'huile d'olive.
- 10
Ajoute le miel et le vinaigre balsamique dans les quantités désirées.
- 11
Fouette ou secoue le récipient jusqu'à ce que la vinaigrette soit bien mélangée.
Cuis les œufs
- 12
Mets les œufs dans une petite casserole et couvre d'eau.
- 13
Porte l'eau à ébullition.
- 14
Fais bouillir pendant 6 minutes pour des œufs mollets ou 10 minutes pour des œufs durs.
6 min10 min - 15
Transfère les œufs dans un bol d'eau froide pour les refroidir.
- 16
Écale les œufs refroidis et coupe chacun en deux.
Assaisonne et sers
- 17
Verse la vinaigrette préparée uniformément sur la salade.
- 18
Saupoudre de graines de sésame sur le dessus.
- 19
Place délicatement les œufs tranchés sur la salade.
- 20
Sers immédiatement.
Recettes recommandées
Tu ne sais pas quoi cuisiner ?
Swipe, Match, Cuisine. Le MealMatcher de Rocely aide les groupes à régler instantanément les débats sur la nourriture.