Lecker, lecker, lecker. Mit Reis oder Spätzle oder Knödel oder Beilage deiner Wahl.
6 Portionen · 2.022 g
Alle Nährwertangaben sind aus den genannten Datenbanken berechnete Durchschnittswerte und keine laborgeprüften Messwerte. Sorte, Herkunft, Zuschnitt, Lagerung, Zubereitung und die tatsächlich verwendeten Mengen führen zu Abweichungen; bei automatisch zugeordneten Zutaten können zusätzliche Ungenauigkeiten entstehen. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben. Sie stellen keine medizinische oder ernährungsbezogene Beratung dar. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung der von dir verwendeten Produkte; bei Allergien, Unverträglichkeiten, Erkrankungen, Schwangerschaft oder besonderen Ernährungsformen wende dich an eine fachlich qualifizierte Person.
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Fleisch scharf in Butterschmalz anbraten
Fleisch entnehmen; Zwiebeln anbraten (lange!)
Salz zugeben
Tomatenmark zugeben
Mit Rotwein ablöschen
Fleisch zurück in den Topf geben
Mit Brühe aufgießen
3-4h kochen lassen, bis alle Zwiebeln zerfallen sind und das Gulasch eine sämige Konsistenz hat
Mit Gewürzen abschmecken
Mahlzeit
Swipen, Matchen, Kochen. Der Rocely MealMatcher hilft Gruppen, Essensdebatten sofort zu klären.
