Gefüllte Paprika

Name: Gefüllte Paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 3 Rote Paprikas; 450 Gramm Passierte Tomaten; 250 Gramm Frischkäse; 150 Gramm Reis; 1 Teelöffel Salz; Muskatnuss; 1 Teelöffel Paprikapulver Edelsüß; 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer; Kümmel; Korianderpulver; 60 Gramm Parmesan (Gerieben)

1 Std 30 Min·78 Aufrufe

Roland

49 Rezepte

Mit einer leckeren Reis-Frischkäse-Füllung ist dieses Rezept super schnell zubereitet. Reis kocht sich nebenbei, der Ofen funktioniert ohne Aufsicht - nur kurz zwischendurch befüllen und fertig.

Allergene

Halal

Glutenfrei

1.693kcal

3 Portionen · 1.476 g

Eiweiß

60 g

Kohlenhydrate

171 g

Fett

78 g

Ballaststoffe

23 g

Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) – deutsche Nährwertdatenbank.
Schweizer Nährwertdatenbank – für Zutaten, die der BLS nicht abdeckt.
KI-Zuordnung – jede Zutat wird dem passendsten Datenbankeintrag zugeordnet.

Alle Nährwertangaben sind aus den genannten Datenbanken berechnete Durchschnittswerte und keine laborgeprüften Messwerte. Sorte, Herkunft, Zuschnitt, Lagerung, Zubereitung und die tatsächlich verwendeten Mengen führen zu Abweichungen; bei automatisch zugeordneten Zutaten können zusätzliche Ungenauigkeiten entstehen. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben. Sie stellen keine medizinische oder ernährungsbezogene Beratung dar. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung der von dir verwendeten Produkte; bei Allergien, Unverträglichkeiten, Erkrankungen, Schwangerschaft oder besonderen Ernährungsformen wende dich an eine fachlich qualifizierte Person.

3

g

Rote Paprikas3
Passierte Tomaten450 Gramm
Frischkäse250 Gramm
Reis150 Gramm
Salz1 Teelöffel
Muskatnuss
Paprikapulver Edelsüß1 Teelöffel
Schwarzer Pfeffer1 Teelöffel
Kümmel
Korianderpulver
Parmesan (Gerieben)60 Gramm

Anweisungen

1
Den Reis kochen.
2
Ofen auf 150°C Umluft vorheizen.
3
Paprikas köpfen und das Innenleben herausschneiden. Kurz mit kaltem Wasser ausspülen, dass alle Kerne weg sind. Die Paprikaköpfe nicht wegschmeißen.
4
In einer Schüssel den gekochten Reis mit dem Frischkäse, Salz und Gewürzen mischen. Nach Belieben Parmesan hinzufügen.
5
Paprikas mit der Reismasse füllen.
6
In eine kleine Ofen-, Brot- oder Kuchenform die passierten Tomaten füllen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7
Gefüllte Paprikas reinsetzen.
8
Nach Belieben mit Käse überstreuen.
9
Für 35-40min backen.
40 Min.
10
Und schon fertig. Schnell und einfach zubereitet :)
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Den Reis kochen.
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Ofen auf 150°C Umluft vorheizen.
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Paprikas köpfen und das Innenleben herausschneiden. Kurz mit kaltem Wasser ausspülen, dass alle Kerne weg sind. Die Paprikaköpfe nicht wegschmeißen.
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In einer Schüssel den gekochten Reis mit dem Frischkäse, Salz und Gewürzen mischen. Nach Belieben Parmesan hinzufügen.
15
Paprikas mit der Reismasse füllen.
16
In eine kleine Ofen-, Brot- oder Kuchenform die passierten Tomaten füllen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
17
Gefüllte Paprikas reinsetzen.
18
Nach Belieben mit Käse überstreuen.
19
Für 35-40min backen.
40 Min.
20
Und schon fertig. Schnell und einfach zubereitet :)

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