Pasta kochen und Tomaten vorbereiten
- 1
Koche 1 Packung Spaghetti in Salzwasser al dente (folge den Anweisungen auf der Packung).
- 2
Bevor du sie abgießt, hebe 1 Tasse des stärkehaltigen Nudelwassers auf.
- 3
Hacke 120 g getrocknete Tomaten fein.
Pasta mit getrockneten Tomaten
25 Min·73 AufrufeÜbersetzt
Genieße eine Explosion italienischer Aromen mit diesem einfachen Rezept für Pasta mit Pesto aus getrockneten Tomaten. Frische getrocknete Tomaten und ein reichhaltiges, nussiges Pesto passen perfekt zu 1 Packung Spaghetti für eine sättigende Mahlzeit in nur wenigen Minuten!
Allergene
Halal
1.349kcal
6 Portionen · 804 g
Eiweiß
63 g
Kohlenhydrate
59 g
Fett
88 g
Ballaststoffe
25 g
- Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) – deutsche Nährwertdatenbank.
- Schweizer Nährwertdatenbank – für Zutaten, die der BLS nicht abdeckt.
- KI-Zuordnung – jede Zutat wird dem passendsten Datenbankeintrag zugeordnet.
Alle Nährwertangaben sind aus den genannten Datenbanken berechnete Durchschnittswerte und keine laborgeprüften Messwerte. Sorte, Herkunft, Zuschnitt, Lagerung, Zubereitung und die tatsächlich verwendeten Mengen führen zu Abweichungen; bei automatisch zugeordneten Zutaten können zusätzliche Ungenauigkeiten entstehen. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben. Sie stellen keine medizinische oder ernährungsbezogene Beratung dar. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung der von dir verwendeten Produkte; bei Allergien, Unverträglichkeiten, Erkrankungen, Schwangerschaft oder besonderen Ernährungsformen wende dich an eine fachlich qualifizierte Person.
6
g
- Spaghetti
- Pistazie30 Gramm
- Cashew20 Gramm
- Pinienkern10 Gramm
- Salz
- Weißer Pfeffer
- Getrocknete Tomaten120 Gramm
- Basilikum1 Handvoll
- Olivenöl2 Esslöffel
- Parmesan100 Gramm
- Zitronensaft
In einem Mixer vermischen
- 4
30 g Pistazien
- 5
20 g Cashewkerne
- 6
10 g Pinienkerne
- 7
Eine Handvoll frischer Basilikum
- 8
2 EL Olivenöl
- 9
100 g Parmesan
- 10
Saft einer ½ Zitrone
- 11
Salz und weißer Pfeffer nach Geschmack
- 12
Mixe, bis die Mischung glatt und cremig ist.
Kombinieren und Servieren
- 13
Vermische die heißen Spaghetti mit dem gemixten Pesto.
- 14
Rühre die gehackten getrockneten Tomaten unter.
- 15
Füge nach und nach die aufgehobene 1 Tasse Nudelwasser hinzu, um eine seidige, cremige Soße zu erhalten.
- 16
Sofort servieren und dein köstliches Nudelgericht genießen!
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