Tortilla con Tomates Secos

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Tortilla con Tomates Secos

Tortilla con Tomates Secos: Una tortilla sabrosa y rápida rellena de tomates secos y cebolla roja, complementada con una ensalada fresca.

Alérgenos
Vegetariano
Pescetariano
Halal
Sin lactosa
Sin gluten
395kcal

1 Porción · 957 g

Proteína
26 g
Carbohidratos
29 g
Grasas
16 g
Fibra
13 g
  • Base de datos alemana de composición de alimentos (BLS) – la base de datos nutricional nacional de Alemania.
  • Base de datos suiza de composición de alimentos – para ingredientes que la BLS no cubre.
  • Asignación por IA – cada ingrediente se asigna a la entrada más parecida de la base de datos.

Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.

1

g
  • Huevos2
  • Tomates Secos2
  • Cebolla Roja
  • Sal
  • Pimienta Negra
  • Aceite vegetal1 cucharadita
  • Lechuga
  • Pepino
  • Tomates cherry3
  • Aceite de oliva

Prepara los Ingredientes

  1. 1

    Corta finamente la cebolla roja.

  2. 2

    Pica groseramente los tomates secos.

  3. 3

    En un tazón pequeño, bate los huevos con una pizca de sal y pimienta.

Sofríe la Cebolla

  1. 4

    Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.

  2. 5

    Añade el aceite (o usa un poco del aceite de los tomates secos).

  3. 6

    Sofríe la cebolla en rodajas durante unos 2 minutos, o hasta que empiece a ablandarse.

    Temporizador2 min

Añade los Tomates Secos

  1. 7

    Mezcla los tomates secos picados con la cebolla.

  2. 8

    Cocina por otros 1–2 minutos, permitiendo que los sabores se combinen.

    Temporizador2 min

Vierte los Huevos

  1. 9

    Extiende uniformemente la cebolla y los tomates en la sartén.

  2. 10

    Vierte suavemente los huevos batidos sobre ellos.

  3. 11

    Cocina la tortilla durante unos 2–3 minutos, o hasta que la base esté cuajada.

    Temporizador3 min

Termina de Cocinar

  1. 12

    Usa una espátula para levantar los bordes de la tortilla, dejando que el huevo sin cocinar se escurra por debajo.

  2. 13

    Cocina hasta el punto de cocción deseado. Puedes doblarla o voltearla si quieres.

Prepara la Ensalada de Acompañamiento (Opcional)

  1. 14

    En un tazón pequeño, mezcla la lechuga, el pepino y los tomates cherry.

  2. 15

    Rocía con aceite de oliva, y sazona con sal y pimienta.

Sirve

  1. 16

    Desliza la tortilla a un plato.

  2. 17

    Sirve junto con la ensalada fresca.

  3. 18

    ¡Disfruta de tu desayuno rápido y delicioso!

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