Instructions
- 1
Pèle et épépine les tomates. Garde les pépins dans un bol séparé.
- 2
Coupe les tomates en petits dés.
- 3
Pèle l'oignon et coupe-le aussi en petits dés.
- 4
Hache finement l'oignon vert ou la ciboulette.
- 5
Mélange les trois ingrédients.
- 6
Ensuite, passe les pépins au tamis. Mélange le liquide des pépins à la salade de tomates. Tu peux jeter les pépins une fois que tout le liquide est extrait.
- 7
Assaisonne avec du sel et du poivre.
- 8
Pour finir, affine avec de l'huile d'olive et sers.
- 9
La salade convient comme accompagnement pour un plat de viande ou comme entrée.
- 10
Bon appétit !!!