Vorbereitung
- 1
Nimm eine Handvoll Salatblätter und spüle sie gründlich ab. Tupfe sie vorsichtig trocken und schneide sie dann leicht in kleinere, handliche Stücke.
Hackfleisch- und Salat-Sandwich mit Currysauce
15 Min·64 AufrufeÜbersetzt
Bereite dieses goldene Hackfleisch- & Salat-Sandwich mit pikanter Currysauce in nur 15 Minuten zu – knuspriges, in Butter gebratenes Brot, saftiges Rindfleisch & frischer Biss warten auf dich!
Allergene
533kcal
1 Portion · 280 g
Eiweiß
29 g
Kohlenhydrate
40 g
Fett
28 g
Ballaststoffe
4 g
- Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) – deutsche Nährwertdatenbank.
- Schweizer Nährwertdatenbank – für Zutaten, die der BLS nicht abdeckt.
- KI-Zuordnung – jede Zutat wird dem passendsten Datenbankeintrag zugeordnet.
Alle Nährwertangaben sind aus den genannten Datenbanken berechnete Durchschnittswerte und keine laborgeprüften Messwerte. Sorte, Herkunft, Zuschnitt, Lagerung, Zubereitung und die tatsächlich verwendeten Mengen führen zu Abweichungen; bei automatisch zugeordneten Zutaten können zusätzliche Ungenauigkeiten entstehen. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben. Sie stellen keine medizinische oder ernährungsbezogene Beratung dar. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung der von dir verwendeten Produkte; bei Allergien, Unverträglichkeiten, Erkrankungen, Schwangerschaft oder besonderen Ernährungsformen wende dich an eine fachlich qualifizierte Person.
1
g
- Toastbrot2 Scheiben
- Hackfleisch150 Gramm
- Butter10 Gramm
- Kopfsalat50 Gramm
- Currysauce2 Esslöffel
- Salz1
- Schwarzer Pfeffer1
Zubereitung der Komponenten
- 2
Erhitze eine antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib die Butter hinzu und lass sie schmelzen. Sobald sie geschmolzen ist, lege die beiden Scheiben Sandwichbrot in die Pfanne.
- 3
Brate das Sandwichbrot von beiden Seiten, bis es schön goldbraun und knusprig ist. Nimm das Brot aus der Pfanne und stelle es beiseite.
- 4
Gib in dieselbe Pfanne das Hackfleisch. Zerdrücke es mit einem Löffel und brate es, bis es rundherum gebräunt und nicht mehr rosa ist. Lasse bei Bedarf überschüssiges Fett abtropfen.
- 5
Würze das gebratene Hackfleisch großzügig mit Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack. Rühr gut um, um alles zu vermischen.
Zusammensetzen
- 6
Nimm eine der goldbraunen Sandwichbrotscheiben. Verstreiche die Hälfte der Currysauce gleichmäßig auf der Innenseite.
- 7
Schichte das gewürzte Hackfleisch über die Currysauce auf die erste Brotscheibe.
- 8
Lege den vorbereiteten Salat auf das Hackfleisch.
- 9
Verstreiche die restliche Hälfte der Currysauce auf der Innenseite der zweiten Scheibe Sandwichbrot.
- 10
Lege die zweite Brotscheibe mit der Saucenseite nach unten auf den Salat, um dein Sandwich zu vollenden.
Servieren
- 11
Serviere dein köstliches goldenes Hackfleisch- und Salat-Sandwich sofort und genieße es!
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