RocelyRocely
Pobierz aplikację

Sushi Bowl z Krewetkami i Edamame

50 min·176 wyświetleńPrzetłumaczono
Sushi Bowl z Krewetkami i Edamame

Flora Petrova

352 przepisy

Żywa i aromatyczna miska sushi z przyprawionym ryżem, krewetkami, pikantnym edamame, świeżymi warzywami, wakame i jajkami na miękko, wykończona odrobiną domowego bulionu krewetkowego.

Alergeny
Halal
Bezglutenowe
2277kcal

2 Porcje · 2190 g

Białko
116 g
Węglowodany
292 g
Tłuszcz
62 g
Błonnik
32 g
  • Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
  • Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
  • Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

2

g
  • Ryż do sushi300 gramy
  • Cukier10 gramy
  • Pomidory koktajlowe16
  • Ogórek100 gramy
  • Awokado1
  • Wakame15 gramy
  • Jajka4
  • Edamame150 gramy
  • Masło30 gramy
  • Płatki chili5 gramy
  • Sól morska1 szczypta
  • Krewetka200 gramy
  • Czosnek2 ząbki
  • Skorupka krewetki1
  • Ocet ryżowy6 łyżki stołowe
  • Cukier2 łyżki stołowe

Przygotuj bazę

  1. 1

    Płucz ryż do sushi pod zimną wodą, aż woda będzie czysta. Gotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

  2. 2

    Podczas gdy ryż się gotuje, przygotuj mieszankę przypraw, rozpuszczając cukier w occie.

  3. 3

    Gdy ryż będzie ugotowany, przełóż go do niemetalowej miski (bambusowej). Delikatnie wmieszaj mieszankę octu do sushi i domowy bulion krewetkowy. Pozwól ryżowi lekko ostygnąć. Aby przygotować bulion krewetkowy, dodaj skorupki krewetek i 200 ml wody do małego rondelka. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez około 10-15 minut. Odcedź płyn i odstaw.

    Minutnik15 min

Ugotuj dodatki

  1. 4

    Zagotuj mały garnek wody. Ostrożnie dodaj jajka i gotuj przez 6-7 minut, aby były na miękko. Natychmiast przełóż do kąpieli lodowej, a następnie obierz.

    Minutnik7 min
  2. 5

    Gotuj edamame we wrzącej wodzie przez 3 minuty, aż będzie miękkie. Odcedź.

    Minutnik3 min
  3. 6

    Na patelni roztop połowę masła na średnim ogniu. Dodaj ugotowane edamame i płatki chili. Smaż przez kilka minut, aż lekko się zarumienią. Dopraw solą morską i odstaw.

  4. 7

    Obierz i posiekaj czosnek. Na tej samej patelni roztop pozostałe masło. Dodaj posiekany czosnek i gotuj przez 30 sekund, aż będzie aromatyczny. Dodaj krewetki i gotuj po 2 minuty z każdej strony, aż będą różowe i ugotowane.

    Minutnik30 s
    Minutnik2 min

Przygotuj warzywa i zmontuj

  1. 8

    Przekrój pomidorki koktajlowe na pół. Pokrój ogórek i awokado w plasterki.

  2. 9

    Podziel przyprawiony ryż do sushi równo między dwie miski.

  3. 10

    Ułóż przygotowane dodatki artystycznie na ryżu: ugotowane krewetki, smażone edamame, pokrojone awokado, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, pokrojony ogórek, wakame i jajka na miękko (przekrojone na pół, jeśli lubisz).

  4. 11

    Ciesz się tą super pyszną Miską Sushi z Krewetkami i Edamame. To idealne połączenie świeżych i gotowanych składników.

Polecane przepisy

Nie możesz zdecydować co ugotować?

Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.

MealMatch teraz