Lleva el agua a ebullición
Añade sal
Cocina hasta que esté al dente
Reserva un vaso de agua de la pasta.
Escurre la pasta.
Carbonara de Gorgonzola
Marcel Aichberger
31 recetas
Ninguno
Fácil
25 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
25 min
Preparación
10 min
Cocinar
15 min
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hace 1 año
Traducido
Receta cremosa de Carbonara de Gorgonzola – espagueti en una salsa de huevo aterciopelada de gorgonzola y parmesano con jamón ahumado, lista en 25 min. Pasta fácil y que gusta a todos.
Ninguno
Fácil
25 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
25 min
Preparación
10 min
Cocinar
15 min
Alérgenos
- Espagueti
- Sal
- Huevos
3
- Crema
250 gramos
- Prosciutto Cotto
200 gramos
- Parmesano
250 gramos
- Gorgonzola
1 cucharada
- Agua
1 litro
- Aceite de oliva
1 cucharada
- Pimienta Negra
Rompe 3 huevos en un bol con gorgonzola y nata líquida y añade 200g de parmesano.
Mezcla
Corta el jamón en cubos, fríe en 1 cucharada de aceite de oliva
Añade la pasta
Retira del fuego
Añade la salsa
Remueve durante 2 minutos
Termina con parmesano y pimienta
Marcel Aichberger
31 recetas
Ninguno
Fácil
25 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
25 min
Preparación
10 min
Cocinar
15 min
Alérgenos
- Espagueti
- Sal
- Huevos
3
- Crema
250 gramos
- Prosciutto Cotto
200 gramos
- Parmesano
250 gramos
- Gorgonzola
1 cucharada
- Agua
1 litro
- Aceite de oliva
1 cucharada
- Pimienta Negra
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