Daktyle z Pistacjami i Mascarpone

Name: Daktyle z Pistacjami i Mascarpone
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 12 Daktyle (bez pestek); 50 gramy Mascarpone; 30 gramy Pistacja (posiekana); 30 gramy Biała Czekolada; 30 gramy Krem pistacjowy; Sól morska

20 min·157 wyświetleńPrzetłumaczono

Flora Petrova

352 przepisy

Słodkie, miękkie daktyle wypełnione kremowym mascarpone i chrupiącymi pistacjami, tworzące elegancką i zachwycającą przystawkę lub deser.

Alergeny

Halal

Bezglutenowe

1060kcal

4 Porcje · 237 g

Białko

16 g

Węglowodany

108 g

Tłuszcz

59 g

Błonnik

15 g

Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

Daktyle (bez pestek)12
Mascarpone50 gramy
Pistacja (posiekana)30 gramy
Biała Czekolada30 gramy
Krem pistacjowy30 gramy
Sól morska

Przygotuj Daktyle

1
Jeśli twoje 12 daktyli (Medjool) nadal zawiera pestki, delikatnie przekrój każdy wzdłuż, uważając, aby nie przeciąć go całkowicie.
2
Ostrożnie usuń pestki z każdego daktyla.

Przygotuj Nadzienie

3
Z grubsza posiekaj 50 g niesolonych pistacji.
4
W małej misce użyj łyżki, aby zmiękczyć 125 g sera mascarpone.
5
Dodaj posiekane pistacje do zmiękczonego mascarpone.
6
Dobrze wymieszaj, aby połączyć składniki.

Nadziewaj Daktyle

7
Używając małej łyżeczki lub rękawa cukierniczego, ostrożnie wypełnij każdy wydrążony daktyl porcją mieszanki mascarpone i pistacji.

Roztop Mieszankę Białej Czekolady

8
Umieść białą czekoladę w misce nadającej się do mikrofalówki.
9
Roztop białą czekoladę w mikrofalówce w 30-sekundowych interwałach, dobrze mieszając po każdym interwale, aż będzie całkowicie roztopiona i gładka.
10
Dodaj krem pistacjowy do roztopionej białej czekolady.
11
Mieszaj, aż krem całkowicie połączy się z czekoladą.

Zanurz i Schłodź Daktyle

12
Zanurz każdy nadziewany daktyl w roztopionej mieszance białej czekolady i kremu pistacjowego, upewniając się, że jest całkowicie pokryty.
13
Ułóż daktyle zanurzone w czekoladzie na tacy wyłożonej papierem do pieczenia.
14
Włóż tacę z pokrytymi daktylami do zamrażarki na co najmniej 1 godzinę, aby czekoladowa skorupka całkowicie stwardniała.
1 godz.