ASPERGES VERTES

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ASPERGES VERTES

Un plat très simple et rapide. Recommandation : purée de pommes de terre, saumon ou steak, pommes de terre grillées ou bouillies, poêlée de légumes ou de gnocchis, etc...

Allergènes
Végan
Végétarien
Pescetarien
Halal
Sans lactose
Sans gluten
386kcal

4 Portions · 515 g

Protéines
10 g
Glucides
22 g
Lipides
26 g
Fibres
12 g
  • Base de données allemande de composition des aliments (BLS) – la base de données nutritionnelles nationale allemande.
  • Base de données suisse de composition des aliments – pour les ingrédients que le BLS ne couvre pas.
  • Association par IA – chaque ingrédient est associé à l’entrée la plus proche de la base de données.

Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.

4

g
  • Asperges vertes16
  • Échalotes3
  • Ail2 gousses
  • Tomate cerise150 grammes
  • Huile d'olive2 cuillères à soupe
  • Sel
  • Poivre Noir

PRÉPARATION

  1. 1

    Couper l'extrémité sèche des asperges.

  2. 2

    Peler les échalotes et les couper en très petits dés.

  3. 3

    Peler et râper l'ail

  4. 4

    Couper les tomates cerises en deux

CUISSON

  1. 5

    Faire chauffer l'huile dans une poêle

  2. 6

    Faire d'abord revenir les asperges à feu vif

  3. 7

    Quand elles prennent un peu de couleur, ajouter les échalotes et les faire revenir. Baisser la plaque de cuisson à feu moyen

  4. 8

    Saler déjà un peu

  5. 9

    Quand les échalotes deviennent translucides, ajouter les tomates et faire revenir.

  6. 10

    Ajouter l'ail

  7. 11

    Assaisonner avec du poivre et du sel (si pas assez) et déguster

  8. 12

    Bon appétit !!!

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