PRÉPARATION
- 1
Couper l'extrémité sèche des asperges.
- 2
Peler les échalotes et les couper en très petits dés.
- 3
Peler et râper l'ail
- 4
Couper les tomates cerises en deux
Un plat très simple et rapide. Recommandation : purée de pommes de terre, saumon ou steak, pommes de terre grillées ou bouillies, poêlée de légumes ou de gnocchis, etc...
4 Portions · 515 g
Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.
4
Couper l'extrémité sèche des asperges.
Peler les échalotes et les couper en très petits dés.
Peler et râper l'ail
Couper les tomates cerises en deux
Faire chauffer l'huile dans une poêle
Faire d'abord revenir les asperges à feu vif
Quand elles prennent un peu de couleur, ajouter les échalotes et les faire revenir. Baisser la plaque de cuisson à feu moyen
Saler déjà un peu
Quand les échalotes deviennent translucides, ajouter les tomates et faire revenir.
Ajouter l'ail
Assaisonner avec du poivre et du sel (si pas assez) et déguster
Bon appétit !!!
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