Лесна закуска

Name: Лесна закуска
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 Картофи; 4 Яйца; 200 грама Зелен Асперж; 16 Чери Домати; 100 грама Салам; 10 грама Масло

30 мин·45 прегледаПреведено

Flora Petrova

352 рецепти

Започни деня си с тази обилна и вкусна чиния Лесна закуска. Включва пържени картофи със златиста коричка, нежни и хрупкави гриловани аспержи, овкусени с морска сол, перфектно приготвени яйца на очи, пикантен салам и пресни чери домати. Едно просто, но засищащо ястие, съчетаващо класически елементи за закуска.

Алергени

Без глутен

1101ккал

2 Порции · 977 g

Протеини

62 g

Въглехидрати

76 g

Мазнини

58 g

Фибри

10 g

Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.

Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.

Картофи4
Яйца4
Зелен Асперж200 грама
Чери Домати16
Салам100 грама
Масло10 грама

Започни да вариш вода

1
Сложи две тенджери с вода на котлона да заврат.
2
Добави щипка сол във всяка тенджера.

Приготви и сготви картофите

3
Обели картофите.
4
Нарежи обелените картофи на кубчета.
5
Добави кубчетата картофи в една от тенджерите с вряща вода.
6
Готви за 10–15 мин, или докато омекнат.
15 мин

Приготви и сготви аспержите

7
Приготви аспержите: Огъни всяко стъбло, докато се счупи естествено; изхвърли твърдите долни краища.
8
Добави приготвените аспержи във втората тенджера с вряща вода.
9
Готви за 5 мин.
5 мин
10
Прехвърли сготвените аспержи в тиган с малко масло.
11
Запечи аспержите, докато леко покафенеят.
12
Поръси с морска сол.