Скариди със салата от киноа: Леко и хранително ястие, включващо сотирани скариди, жива салата от киноа с пресни зеленчуци и богати на протеини твърдо сварени яйца.
2 Порции · 1478 g
Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.
2
Изплакни 100 г киноа под студена вода.
В тенджера кипни 200 мл вода.
Добави изплакнатата киноа и щипка сол.
Намали котлона, похлупи и остави да къкри около 15 мин, или докато водата се абсорбира и киноата омекне.
Остави сготвената киноа да изстине.
Сготвената киноа
1 краставица, нарязана на кубчета
2 домата, нарязани на кубчета
1 авокадо, нарязано на кубчета
Пресни магданоз, нарязан
2 стръка пресен зелен лук, нарязан
2 шепи рукола
Полей с 2 супени лъжици зехтин и сока на 1/2 лимон.
Овкуси със сол и черен пипер на вкус.
В тиган разтопи 1 супена лъжица масло на среден огън.
Добави 2 скилидки счукан чесън и готви за 1 мин, докато стане ароматен.
Добави 200 г скариди, обелени, и готви, докато станат розови и напълно сготвени (около 3–4 мин).
Овкуси със сол и черен пипер.
Сложи 4 яйца в тенджера с вода и остави да заври.
След като заври, готви за 10 мин за твърдо сварени яйца.
Извади яйцата, обели ги и ги нарежи на филийки.
Подреди сготвените скариди, салатата от киноа и нарязаните сварени яйца в чиния.
Сервирай веднага и се наслади.
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.
