Sałatka z cukinii z kozim serem

10,0/101 ocena·15 min·24 wyświetleńPrzetłumaczono
Sałatka z cukinii z kozim serem

Prosta i elegancka ciepła sałatka z delikatnymi, podsmażonymi kostkami cukinii, obtoczonymi w aksamitnym sosie z koziego serka śmietankowego. Subtelnie doprawiona aromatyczną gałką muszkatołową i rozjaśniona świeżym sokiem z cytryny, to szybkie danie świetnie sprawdzi się jako dodatek lub pasta.

Alergeny
Wegetariańskie
Peskatariański
Halal
Bezglutenowe
423kcal

4 Porcje · 441 g

Białko
27 g
Węglowodany
15 g
Tłuszcz
27 g
Błonnik
5 g
  • Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
  • Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
  • Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

4

g
  • Cukinie2
  • Oliwa z oliwek1 łyżka stołowa
  • Kozi ser śmietankowy120 gramy
  • Czarny pieprz¼ łyżeczka
  • Gałka muszkatołowa w proszku¼ łyżeczka
  • Sok z cytryny1 łyżka stołowa

Przygotowanie

  1. 1

    Pokrój cukinię w małą kostkę.

Smażenie cukinii

  1. 2

    Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu.

  2. 3

    Smaż kostki cukinii, aż będą miękkie i lekko złociste.

Składanie sałatki

  1. 4

    Umieść 120 gramów koziego serka śmietankowego w misce sałatkowej.

  2. 5

    Dodaj ciepłe, usmażone kostki cukinii bezpośrednio do miski.

  3. 6

    Dodaj 0,25 łyżeczki czarnego pieprzu do miski.

  4. 7

    Dodaj 0,25 łyżeczki startej gałki muszkatołowej do miski.

  5. 8

    Wlej 1 łyżkę soku z cytryny na składniki.

  6. 9

    Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż ser równomiernie pokryje cukinię.

Podawanie

  1. 10

    Podawaj sałatkę, gdy jest ciepła.

  2. 11

    Opcjonalnie, przed podaniem skrop odrobiną dodatkowej oliwy z oliwek.

1 Opinia o przepisie

10,0/10

Flora Petrova

10/10

Polecane przepisy

Nie możesz zdecydować co ugotować?

Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.