Przygotowanie
- 1
Pokrój cukinię w małą kostkę.
Prosta i elegancka ciepła sałatka z delikatnymi, podsmażonymi kostkami cukinii, obtoczonymi w aksamitnym sosie z koziego serka śmietankowego. Subtelnie doprawiona aromatyczną gałką muszkatołową i rozjaśniona świeżym sokiem z cytryny, to szybkie danie świetnie sprawdzi się jako dodatek lub pasta.
4 Porcje · 441 g
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
4
Pokrój cukinię w małą kostkę.
Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu.
Smaż kostki cukinii, aż będą miękkie i lekko złociste.
Umieść 120 gramów koziego serka śmietankowego w misce sałatkowej.
Dodaj ciepłe, usmażone kostki cukinii bezpośrednio do miski.
Dodaj 0,25 łyżeczki czarnego pieprzu do miski.
Dodaj 0,25 łyżeczki startej gałki muszkatołowej do miski.
Wlej 1 łyżkę soku z cytryny na składniki.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż ser równomiernie pokryje cukinię.
Podawaj sałatkę, gdy jest ciepła.
Opcjonalnie, przed podaniem skrop odrobiną dodatkowej oliwy z oliwek.
Flora Petrova
10/10
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.