To sycąca i pełna życia sałatka makaronowa, która świetnie wykorzystuje resztki kurczaka z grilla. Zawiera chrupiącą mieszankę sałaty lodowej, pikantnej rukoli i świeżych warzyw. Ostra rzodkiewka i kiełki gorczycy dodają wyrazistości, a wszystko to łączy kremowy sos curry-musztardowy. Idealna na szybki lunch lub niezobowiązującą kolację.
6 Porcji · 1727 g
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
6
Zagotuj duży garnek wody.
Dodaj 250 g makaronu do wrzącej wody.
Gotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.
Przepłucz ugotowany makaron pod zimną wodą.
Przełóż przepłukany makaron do dużej miski na sałatkę.
Pokrój 300 g kurczaka z grilla na kawałki wielkości kęsa.
Posiekaj 200 g sałaty lodowej.
Posiekaj 0.5 czerwonej papryki.
Posiekaj 0.5 ogórka.
Posiekaj 1 czerwoną cebulę.
Przełóż 150 g jogurtu greckiego do osobnej miski.
Dodaj 30 g majonezu do jogurtu.
Dodaj 1 łyżeczkę musztardy do mieszanki jogurtowej.
Dodaj 0.5 łyżeczki czerwonego curry w proszku do mieszanki.
Dodaj 1 łyżeczkę soli pistacjowej do mieszanki.
Dodaj 0.5 łyżeczki czarnego pieprzu do mieszanki.
Dokładnie wymieszaj sos, aż będzie gładki.
Dodaj posiekanego kurczaka do miski z makaronem.
Dodaj posiekaną sałatę lodową do miski.
Dodaj 50 g rukoli do miski.
Dodaj posiekaną czerwoną paprykę do miski.
Dodaj posiekany ogórek do miski.
Dodaj posiekaną czerwoną cebulę do miski.
Dodaj 30 g kiełków rzodkiewki do miski.
Dodaj 30 g kiełków gorczycy do miski.
Wlej przygotowany sos na składniki sałatki w dużej misce.
Delikatnie wymieszaj sałatkę, aby równomiernie pokryć wszystkie składniki.
Podawaj sałatkę makaronową z kurczakiem z grilla schłodzoną.
Możesz udekorować posypką ze świeżo posiekanego szczypiorku lub dodatkowymi kiełkami rzodkiewki dla koloru i smaku.
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.
