Ciesz się pysznym i zdrowym śródziemnomorskim posiłkiem, w którym znajdziesz delikatną pieczoną doradę doprawioną ziołami i przyprawami, podaną z chrupiącymi pieczonymi ziemniakami oraz żywymi, smażonymi paprykami i czerwoną cebulą. Idealne na aromatyczną kolację dla dwojga.
2 Porcje · 1235 g
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
2
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Umyj i pokrój ziemniaki oraz batata w paski lub ćwiartki.
Umyj i wydrąż papryki, a następnie pokrój je w paski.
Obierz i pokrój czerwoną cebulę.
Osusz doradę ręcznikiem papierowym. Jeśli używasz całej ryby, możesz zrobić kilka ukośnych nacięć po każdej stronie.
Umieść ćwiartki ziemniaków i batatów w dużej misce. Skrop około 2 łyżkami oliwy z oliwek. Posyp solą, czarnym pieprzem, czosnkiem granulowanym, rozmarynem i tymiankiem. Dobrze wymieszaj, aby równomiernie pokryć.
Rozłóż doprawione ziemniaki w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 25-30 minut.
Podczas gdy ziemniaki się pieką, obficie dopraw doradę z obu stron solą, czarnym pieprzem, wędzoną papryką i oregano. Umieść rybę na osobnej blasze do pieczenia lub dodaj ją do blachy z ziemniakami po pierwszych 20 minutach. Skrop rybę około 1 łyżką oliwy z oliwek.
Na dużej patelni rozgrzej pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnio-wysokim ogniu. Dodaj pokrojoną czerwoną cebulę i papryki. Smaż przez około 10-15 minut, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa będą miękkie, ale chrupiące i lekko zrumienione.
Piecz doradę przez kolejne 15-20 minut, lub aż będzie upieczona i będzie się rozpadać. Dokładny czas zależy od wielkości i grubości ryby. Ziemniaki powinny być już miękkie i złocistobrązowe.
Podawaj pieczoną doradę z pieczonymi ziemniakami i smażonymi warzywami. Pokrój cytrynę w ćwiartki i wyciśnij trochę świeżego soku z cytryny na rybę tuż przed jedzeniem.
Ciesz się tą super pyszną Śródziemnomorską Doradą z Pieczonymi Ziemniakami i Smażonymi Warzywami. Prosty, ale aromatyczny posiłek, który przeniesie smak Morza Śródziemnego na Twój stół.
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.
