Pancakes aux Fruits

Name: Pancakes aux Fruits
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 Oeufs; 25 millilitres Lait; 1 cuillère à soupe Farine Tout Usage; Extrait de vanille; 1 cuillère à café Levure Chimique; 1 pincée Sel; 2 Pêches (Conserve); Fruit; 1 cuillère à soupe Beurre; 1 cuillère à soupe Sucre brun

30 min·81 vuesTraduit

Flora Petrova

352 recettes

Ces pancakes sont une option délicieuse et facile pour le petit-déjeuner ou le dessert. Ils sont faits avec une pâte simple cuite jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis garnis de pêches caramélisées et d'autres fruits selon tes envies.

Allergènes

Végétarien

Pescetarien

Halal

827kcal

4 Portions · 993 g

Protéines

26 g

Glucides

127 g

Lipides

20 g

Fibres

12 g

Base de données allemande de composition des aliments (BLS) – la base de données nutritionnelles nationale allemande.
Base de données suisse de composition des aliments – pour les ingrédients que le BLS ne couvre pas.
Association par IA – chaque ingrédient est associé à l’entrée la plus proche de la base de données.

Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.

4

g

Oeufs3
Lait25 millilitres
Farine Tout Usage1 cuillère à soupe
Extrait de vanille
Levure Chimique1 cuillère à café
Sel1 pincée
Pêches (Conserve)2
Fruit
Beurre1 cuillère à soupe
Sucre brun1 cuillère à soupe

Sépare les œufs

1
Sépare les 3 gros œufs, en plaçant les blancs d'œufs dans un bol et les jaunes d'œufs dans un autre.

Monte les blancs en neige

2
Avec un batteur, fouette les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux et forment des pics souples.

Mélange les jaunes

3
Dans le bol avec les jaunes d'œufs, ajoute les 25 ml de lait, l'extrait de vanille et 1 pincée de sel. Fouette pour mélanger.
4
Ajoute le mélange de jaunes d'œufs aux blancs d'œufs, avec la 1 cuillère à café de levure chimique et la 1 cuillère à soupe de farine. Mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Cuis les pancakes

5
Fais chauffer une poêle à feu moyen et ajoute 1 cuillère à soupe de beurre.
6
Verse une petite quantité de pâte dans la poêle.
7
Quand des bulles apparaissent à la surface, retourne le pancake et fais-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
8
Répète l'opération avec le reste de la pâte.

Prépare les pêches

9
Égoutte les 2 pêches (en conserve) et coupe-les en tranches.
10
Dans une petite casserole, fais cuire les pêches avec 1 cuillère à soupe de beurre et 1 cuillère à soupe de sucre roux jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées.