Натурален шницел с бейби картофи

Name: Натурален шницел с бейби картофи
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 Свински шницели; 300 грама Бейби Картоф; 2 супени лъжици Масло; Сол; Черен пипер; 2 Скилидки Чесън; 1 шепа Копър

30 мин·127 прегледаПреведено

Flora Petrova

352 рецепти

Натурален шницел с бейби картофи е уютно ястие, вдъхновено от европейската кухня, включващо крехки свински шницели, съчетани със златисти, хрупкави бейби картофи, подсилени с ароматен чесън и пресен копър.

Алергени

638ккал

2 Порции · 543 g

Протеини

73 g

Въглехидрати

57 g

Мазнини

12 g

Фибри

7 g

Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.

Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.

Свински шницели2
Бейби Картоф300 грама
Масло2 супени лъжици
Сол
Черен пипер
Скилидки Чесън2
Копър1 шепа

Приготви бейби картофите

1
Измий добре 300 грама бейби картофи.
2
Свари ги в подсолена вода за около 10 минути, докато омекнат, но останат стегнати.
10 мин
3
Отцеди и остави настрана.

Сготви шницелите

4
Овкуси 2 свински шницела със сол и черен пипер.
5
Загрей тиган на среден огън и добави 1 с.л. масло.
6
Задуши шницелите за около 3–4 минути от всяка страна, докато станат златисти и напълно сготвени.
4 мин
7
Извади шницелите от тигана и ги покрий, за да останат топли.

Изпържи бейби картофите

8
В същия тиган добави останалата 1 с.л. масло и го остави да се разтопи.
9
Добави сварените бейби картофи и ги пържи, докато придобият златиста, хрупкава повърхност.
10
Нарежи на ситно 2 скилидки чесън и ги добави в тигана, готви още 1 минута, докато станат ароматни.
1 мин