Prepara las Hojas Verdes
- 1
Lava bien las lechugas bajo agua fría.
- 2
Escurre las hojas verdes y sécalas suavemente con una toalla limpia.
- 3
Coloca las lechugas lavadas en un bol grande.
Esta ensalada fresca combina lechugas crujientes y rúcula con higos dulces, pepino fresco y cremosas rodajas de aguacate. Se adereza ligeramente con aceite de oliva, miel y vinagre balsámico, y se cubre con huevos perfectamente cocidos y un toque de semillas de sésamo. Disfruta de una mezcla equilibrada de sabores y texturas en cada bocado.
2 Porciones · 1337 g
Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.
2
Lava bien las lechugas bajo agua fría.
Escurre las hojas verdes y sécalas suavemente con una toalla limpia.
Coloca las lechugas lavadas en un bol grande.
Enjuaga la rúcula si es necesario y añádela al bol.
Corta el pepino en rodajas finas y reserva.
Corta los higos en cuartos o trozos del tamaño de un bocado.
Corta el aguacate en rodajas finas.
Añade el pepino en rodajas, los higos picados y las rodajas de aguacate a las hojas verdes.
En un bol pequeño o tarro, añade el aceite de oliva.
Añade miel y vinagre balsámico en las cantidades deseadas.
Bate o agita el recipiente hasta que el aderezo esté bien mezclado.
Coloca los huevos en una olla pequeña y cúbrelos con agua.
Lleva el agua a ebullición.
Hierve durante 6 minutos para huevos pasados por agua o 10 minutos para huevos duros.
Transfiere los huevos a un bol con agua fría para enfriarlos.
Pela los huevos enfriados y córtalos por la mitad.
Vierte el aderezo preparado uniformemente sobre la ensalada.
Espolvorea semillas de sésamo por encima.
Coloca suavemente los huevos en rodajas sobre la ensalada.
Sirve inmediatamente.
Desliza, Coincide, Cocina. El MealMatcher de Rocely ayuda a los grupos a resolver debates sobre comida al instante.