Instructies
- 1
Tomaten schillen, ontpitten. Bewaar de pitten in een aparte kom
- 2
Snijd de tomaten in kleine blokjes
- 3
Ui schillen en ook in kleine blokjes snijden
- 4
De bosui of bieslook fijn hakken.
- 5
Meng de drie ingrediënten.
- 6
Zeef daarna de pitten. Meng het vocht van de pitten door de tomatensalade. De pitten kunnen weg als al het vocht eruit is.
- 7
Op smaak brengen met zout en peper
- 8
Tot slot verfijnen met olijfolie en serveren.
- 9
De salade past als bijgerecht bij vleesgerechten of als voorgerecht.
- 10
Eet smakelijk!!!