Spätzle con Escalope de Cerdo

20 min·85 vistasTraducido
Spätzle con Escalope de Cerdo

Escalope de cerdo frito servido con fideos Spätzle con mantequilla y guisantes verdes sencillos.

329kcal

2 Porciones · 800 g

Proteína
65 g
Carbohidratos
0 g
Grasas
7 g
Fibra
0 g
  • Base de datos alemana de composición de alimentos (BLS) – la base de datos nutricional nacional de Alemania.
  • Base de datos suiza de composición de alimentos – para ingredientes que la BLS no cubre.
  • Asignación por IA – cada ingrediente se asigna a la entrada más parecida de la base de datos.

Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.

2

g
  • Spätzle
  • Escalopes de cerdo2
  • Guisante
  • Mantequilla
  • Sal
  • Pimienta Negra

Cocinar el Escalope:

  1. 1

    Sazona 2 escalopes de cerdo con sal y pimienta.

  2. 2

    Fríe en mantequilla a fuego medio-alto durante 1.5 min por lado hasta que estén dorados. Mantén caliente.

    Temporizador1 min 30 s

Cocinar los Guisantes:

  1. 3

    Calienta los guisantes verdes con un poco de agua en una sartén hasta que el agua se evapore.

  2. 4

    Añade mantequilla y sal; mezcla para cubrir (1 min).

    Temporizador1 min

Freír los Spätzle:

  1. 5

    Derrite mantequilla en una sartén; añade los fideos Spätzle.

  2. 6

    Fríe, mezclando, durante 2-3 min hasta que estén bien calientes.

    Temporizador3 min

Servir:

  1. 7

    Coloca el escalope, los Spätzle y los guisantes en los platos.

  2. 8

    Opcionalmente, añade salsa de pimienta.

Recetas recomendadas

¿No sabes qué cocinar?

Desliza, Coincide, Cocina. El MealMatcher de Rocely ayuda a los grupos a resolver debates sobre comida al instante.