Cocinar el Escalope:
- 1
Sazona 2 escalopes de cerdo con sal y pimienta.
- 2
Fríe en mantequilla a fuego medio-alto durante 1.5 min por lado hasta que estén dorados. Mantén caliente.
1 min 30 s
Escalope de cerdo frito servido con fideos Spätzle con mantequilla y guisantes verdes sencillos.
2 Porciones · 800 g
Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.
2
Sazona 2 escalopes de cerdo con sal y pimienta.
Fríe en mantequilla a fuego medio-alto durante 1.5 min por lado hasta que estén dorados. Mantén caliente.
Calienta los guisantes verdes con un poco de agua en una sartén hasta que el agua se evapore.
Añade mantequilla y sal; mezcla para cubrir (1 min).
Derrite mantequilla en una sartén; añade los fideos Spätzle.
Fríe, mezclando, durante 2-3 min hasta que estén bien calientes.
Coloca el escalope, los Spätzle y los guisantes en los platos.
Opcionalmente, añade salsa de pimienta.
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