Separa los huevos
- 1
Separa los 3 Huevos grandes, colocando las claras en un tazón y las yemas en otro.
Panqueques con Frutas
30 min·81 vistasTraducido
Estos panqueques son una opción deliciosa y fácil para el desayuno o el postre. Se hacen con una masa sencilla que se cocina hasta dorar, y luego se cubren con duraznos caramelizados y otras frutas al gusto.
Alérgenos
Vegetariano
Pescetariano
Halal
827kcal
4 Porciones · 993 g
Proteína
26 g
Carbohidratos
127 g
Grasas
20 g
Fibra
12 g
- Base de datos alemana de composición de alimentos (BLS) – la base de datos nutricional nacional de Alemania.
- Base de datos suiza de composición de alimentos – para ingredientes que la BLS no cubre.
- Asignación por IA – cada ingrediente se asigna a la entrada más parecida de la base de datos.
Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.
4
g
- Huevos3
- Leche25 mililitros
- Harina (de trigo) para todo uso1 cucharada
- Extracto de vainilla
- Levadura en Polvo1 cucharadita
- Sal1 pizca
- Melocotones (Enlatados)2
- Fruta
- Mantequilla1 cucharada
- Azúcar moreno1 cucharada
Bate las claras de huevo
- 2
Con una batidora, bate las claras de huevo hasta que estén esponjosas y formen picos suaves.
Mezcla las yemas
- 3
En el tazón con las yemas de huevo, agrega los 25 ml de Leche, el Extracto de Vainilla y 1 pizca de Sal. Bate para combinar.
- 4
Agrega la mezcla de yemas a las claras de huevo, junto con 1 cucharadita de Polvo para Hornear y 1 cucharada de Harina. Mezcla hasta formar una masa suave.
Cocina los panqueques
- 5
Calienta una sartén a fuego medio y agrega 1 cucharada de Mantequilla.
- 6
Vierte una pequeña cantidad de masa en la sartén.
- 7
Cuando aparezcan burbujas en la superficie, voltea el panqueque y cocina hasta que esté dorado por ambos lados.
- 8
Repite con el resto de la masa.
Prepara los duraznos
- 9
Escurre los 2 Duraznos (enlatados) y córtalos en rebanadas.
- 10
En una cacerola pequeña, cocina los duraznos con 1 cucharada de Mantequilla y 1 cucharada de Azúcar Morena hasta que se caramelicen.
Sirve
- 11
Sirve los panqueques calientes, cubiertos con los duraznos caramelizados y otras Frutas al gusto.
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