Voorbereiding
- 1
Verwarm je oven voor op 200°C (390°F).
- 2
Was de groene paprika's grondig en dep ze droog.
- 3
Hak de knoflookteentjes fijn en zet apart.
Pittig Gebakken Groene Paprika Voorgerecht
25 min·133 weergavenVertaald
Dit makkelijke en smaakvolle voorgerecht bestaat uit malse, pittige groene paprika's die zacht gebakken zijn, en daarna worden omgedraaid in een pittige knoflook-azijndressing. Het is fantastisch warm geserveerd, maar nog beter de volgende dag als het gekoeld is!
Allergenen
Veganistisch
Vegetarisch
Pescotarisch
Halal
Lactosevrij
Glutenvrij
581kcal
4 Porties · 529 g
Eiwit
6 g
Koolhydraten
35 g
Vetten
43 g
Vezels
13 g
- Duitse voedingswaardedatabank (BLS) – de nationale voedingswaardedatabank van Duitsland.
- Zwitserse voedingswaardedatabank – voor ingrediënten die de BLS niet dekt.
- AI-koppeling – elk ingrediënt wordt gekoppeld aan het best passende item in de databank.
Alle voedingswaarden zijn gemiddelden die uit de genoemde databanken zijn berekend en geen laboratoriummetingen. Ras, herkomst, snit, bewaring, bereiding en de werkelijk gebruikte hoeveelheden zorgen voor afwijkingen; bij automatisch gekoppelde ingrediënten kunnen extra onnauwkeurigheden ontstaan. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de juistheid en volledigheid van deze gegevens. Ze vormen geen medisch of voedingskundig advies. De informatie op de verpakking van de producten die je gebruikt is doorslaggevend; neem bij allergieën, intoleranties, ziekte, zwangerschap of een bijzonder dieet contact op met een gekwalificeerde deskundige.
4
g
- Groene paprika500 gram
- Avocado-olie15 milliliter
- Knoflook3 tenen
- Olijfolie30 milliliter
- Azijn45 milliliter
- Zout5 gram
De Paprika's Bakken
- 4
Leg de gewassen groene paprika's op een bakplaat. Bespray ze lichtjes met avocado-olie, zorg ervoor dat ze gelijkmatig bedekt zijn.
- 5
Bak ze in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten, of totdat de paprika's zacht en licht verkoold zijn. Houd ze in de gaten om aanbranden te voorkomen.
20 min - 6
Eenmaal gebakken, verplaats de hete paprika's voorzichtig naar een serveerschaal.
De Dressing Maken
- 7
Meng in een kleine kom de gehakte knoflook, olijfolie, azijn en zout. Klop goed om de dressing te maken.
- 8
Giet de bereide dressing gelijkmatig over de warme, gebakken groene paprika's op het bord.
Serveersuggesties
- 9
Serveer de pittig gebakken groene paprika's onmiddellijk als warm voorgerecht.
- 10
Voor een nog betere ervaring, laat ze volledig afkoelen en koel ze daarna een nacht in de koelkast. De smaken vermengen prachtig als ze koud zijn.
Aanbevolen recepten
Kun je niet kiezen wat je wilt koken?
Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.