Przygotowanie
- 1
Rozmroź zamrożony przecier szpinakowy. Możesz go w tym celu krótko zagotować.
- 2
Obierz cebule i pokrój je w drobną kostkę.
- 3
Pokrój szynkę w małą kostkę.
- 4
Zetrzyj świeżą gałkę muszkatołową.
Proteinowe szpecle szpinakowe z cebulą i szynką (bez mleka)
45 min·66 wyświetleńPrzetłumaczono
Pyszne i bogate w białko danie ze szpecli ze szpinakiem, cebulą i szynką, ale BEZ mleka.
Alergeny
Bez laktozy
2775kcal
4 Porcje · 2021 g
Białko
177 g
Węglowodany
377 g
Tłuszcz
51 g
Błonnik
40 g
- Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
- Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
- Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
4
g
- Jajka5
- Mąka pszenna uniwersalna500 gramy
- Szpinak rozdrobniony (mrożony)600 gramy
- Sól10 gramy
- Gałka muszkatołowa½
- Czarny pieprz1 szczypta
- Oliwa z oliwek2 łyżeczki
- Cebule2
- Szynka400 gramy
Wyrabianie ciasta
- 5
W dużej misce wymieszaj jajka, rozmrożony szpinak, sól, pieprz i startą gałkę muszkatołową.
- 6
Stopniowo dodawaj mąkę i energicznie mieszaj, aż powstanie gęste ciasto. Upewnij się, że nie ma grudek.
Gotowanie szpecli
- 7
Zagotuj dużo wody w dużym garnku. Lekko posól wodę. Temperatura powinna wynosić około 100°C (212°F).
- 8
Przeciskaj ciasto partiami przez sitko do szpecli lub praskę bezpośrednio do wrzącej wody. Gotuj szpecle przez około 2 minuty, aż wypłyną na powierzchnię.
2 min - 9
Gotowe szpecle wyjmij łyżką cedzakową i natychmiast odcedź na sitku. Od razu potem krótko opłucz je zimną wodą, żeby się nie posklejały.
Smażenie i podawanie
- 10
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
- 11
Wrzuć pokrojoną w kostkę cebulę na patelnię i zeszklij ją.
- 12
Dodaj kostki szynki i smaż je razem przez około 3 minuty, aż będą lekko chrupiące.
3 min - 13
Dodaj ugotowane szpecle na patelnię i dobrze wszystko wymieszaj, żeby smaki się połączyły. Dopraw wszystko do smaku solą i pieprzem.
- 14
Podawaj proteinowe szpecle szpinakowe od razu i ciesz się posiłkiem!
Polecane przepisy
Nie możesz zdecydować co ugotować?
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.