Tarta de zanahoria con nueces que te saldrá más alta que la de mi foto, ya que me tentó poner parte de la mezcla en un molde para bizcocho y ver qué pasaba :D
8 Porciones · 1441 g
Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.
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200 ml (de un total de 300) de nata líquida para repostería serán necesarios solo para la base.
Bate los huevos y el azúcar, luego añade el aceite y 200 ml de nata. Lava la naranja, ralla su piel y exprime el zumo de 1/2 de ella. Añade este zumo y la ralladura con todos los ingredientes secos (bicarbonato, sal, canela, vainilla).
Tamiza 300 g de harina y bate. Añade las zanahorias ralladas y las nueces picadas finamente.
Hornea a 180 grados durante 25 minutos.
La mantequilla se derrite y se mezcla con todo lo demás. Bate con una batidora hasta obtener una consistencia adecuada (más espesa) y unta sobre la base horneada.
Decora a tu gusto :)
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