Pompoen Kruiden Siroop

Name: Pompoen Kruiden Siroop
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 200 gram Bruine suiker; 200 milliliter Water; 300 gram Pompoenpuree; 1 theelepel Kaneel; Gemberpoeder; Kruidnagelpoeder; Nootmuskaatpoeder; Piment

20 min·91 weergavenVertaald

Flora Petrova

352 recepten

De auteur heeft geen beschrijving voor dit recept geschreven.

Allergenen

Veganistisch

Vegetarisch

Pescotarisch

Halal

Lactosevrij

Glutenvrij

897kcal

1 Portie · 657 g

Eiwit

4 g

Koolhydraten

213 g

Vetten

1 g

Vezels

12 g

Duitse voedingswaardedatabank (BLS) – de nationale voedingswaardedatabank van Duitsland.
Zwitserse voedingswaardedatabank – voor ingrediënten die de BLS niet dekt.
AI-koppeling – elk ingrediënt wordt gekoppeld aan het best passende item in de databank.

Alle voedingswaarden zijn gemiddelden die uit de genoemde databanken zijn berekend en geen laboratoriummetingen. Ras, herkomst, snit, bewaring, bereiding en de werkelijk gebruikte hoeveelheden zorgen voor afwijkingen; bij automatisch gekoppelde ingrediënten kunnen extra onnauwkeurigheden ontstaan. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de juistheid en volledigheid van deze gegevens. Ze vormen geen medisch of voedingskundig advies. De informatie op de verpakking van de producten die je gebruikt is doorslaggevend; neem bij allergieën, intoleranties, ziekte, zwangerschap of een bijzonder dieet contact op met een gekwalificeerde deskundige.

Bruine suiker200 gram
Water200 milliliter
Pompoenpuree300 gram
Kaneel1 theelepel
Gemberpoeder
Kruidnagelpoeder
Nootmuskaatpoeder
Piment

Bereid de siroopbasis:

1
Combineer in een middelgrote steelpan 200 g bruine suiker en 200 ml water.
2
Verwarm op middelhoog vuur, af en toe roerend, totdat de suiker volledig is opgelost.

Voeg pompoen en kruiden toe:

3
Roer er 300 g pompoenpuree doorheen
4
1 tl kaneel
5
½ tl gemberpoeder
6
¼ tl kruidnagelpoeder
7
¼ tl nootmuskaatpoeder en
8
¼ tl pimentpoeder.
9
Meng goed totdat de ingrediënten volledig zijn gecombineerd.

Laat het mengsel sudderen:

10
Verlaag het vuur en laat het mengsel 10–15 min sudderen, af en toe roerend.
15 min
11
Dit helpt de siroop dikker te worden en de smaken te vermengen.

Zeef en koel:

12
Haal de steelpan van het vuur.
13
Giet de siroop door een fijne zeef in een schone fles of pot om eventuele pompoenresten te verwijderen, zodat een gladde siroop ontstaat.
14
Laat de siroop afkoelen tot kamertemperatuur voordat je hem gebruikt.