Recomendación: salchicha bratwurst, escalope, pollo frito, muslo de pollo, albóndiga, simplemente como entrante o como plato principal.
4 Porciones · 683 g
Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.
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Cuece las patatas hasta que estén tiernas.
Pela las patatas y córtalas en rodajas de unos 5mm de grosor.
Pela las cebollas, pártelas por la mitad y córtalas en medias lunas muy finas.
Derrite la mantequilla y resérvala.
En un bol grande (donde se mezclarán las patatas más tarde), exprime el medio limón, mezcla el vinagre, el pimentón, la miel y la mostaza para hacer un aderezo.
Sofríe las cebollas en la sartén durante 2 minutos (déjalas blancas y crujientes).
Mezcla las patatas cortadas con la cebolla y el aderezo.
Después, añade la mantequilla derretida.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Si lo deseas, puedes decorar con perejil, cebollino, pimienta de colores, rabanitos, etc.
¡¡¡Buen provecho!!!
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