Przygotuj Jabłka
- 1
Obierz jabłka.
- 2
Usuń gniazda nasienne z jabłek.
- 3
Pokrój przygotowane jabłka w poprzek na krążki o grubości około 5 mm.
- 4
Odłóż krążki jabłek na bok.
Placuszki Jabłkowe
25 min·79 wyświetleńPrzetłumaczono
Te wegańskie racuchy jabłkowe są idealne na przytulne, deszczowe jesienne dni. Chrupiące plasterki jabłek zanurzone w przyprawionym cieście naleśnikowym i usmażone na złoty kolor tworzą ciepłą, pocieszającą przekąskę. Ciesz się nimi świeżymi, posypanymi cukrem pudrem, lub obtoczonymi w cudownej mieszance cukru i cynamonu, w towarzystwie filiżanki gorącej herbaty lub cydru, gdy deszcz delikatnie stuka w twoje okno.
Alergeny
Wegetariańskie
Peskatariański
Halal
1132kcal
4 Porcje · 816 g
Białko
30 g
Węglowodany
200 g
Tłuszcz
17 g
Błonnik
22 g
- Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
- Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
- Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
4
g
- Ekstrakt waniliowy7 gramy
- Masło1 łyżeczka
- Jabłka4
- Mąka pszenna uniwersalna150 gramy
- Cukier20 gramy
- Proszek do pieczenia1 łyżeczka
- Cynamon mielony1 łyżka stołowa
- Sól1 szczypta
- Jajko1
- Mleko150 mililitry
Przygotuj Ciasto
- 5
W misce wymieszaj wszystkie suche składniki - mąkę, sól i proszek do pieczenia.
- 6
W osobnej, mniejszej misce ubij jajko.
- 7
Wymieszaj mleko i ekstrakt waniliowy z ubitym jajkiem.
- 8
Wlej mieszankę mokrych składników (jajko, mleko, wanilia) do miski z suchymi składnikami.
- 9
Wszystko razem ubij, aż ciasto będzie gładkie i tylko połączone (nie mieszaj zbyt długo).
- 10
Ciasto powinno być nieco gęstsze, aby dobrze przylegało do plasterków jabłek.
Rozgrzej Olej
- 11
Na dużej patelni rozgrzej około 1 łyżeczki masła na średnim ogniu.
Zanurz i Smaż Krążki Jabłek
- 12
Weź jeden przygotowany plasterek jabłka (krążek) i zanurz go w cieście naleśnikowym, upewniając się, że jest całkowicie pokryty ze wszystkich stron.
- 13
Umieść krążek jabłka pokryty ciastem na rozgrzanej patelni.
- 14
Powtórz z kilkoma kolejnymi plasterkami jabłek, uważając, aby nie przepełnić patelni (smaż partiami, jeśli to konieczne).
- 15
Smaż krążki jabłek, aż będą złocistobrązowe, co powinno zająć około 2-3 min z każdej strony.
3 min - 16
Odwracaj krążki od czasu do czasu szczypcami lub łopatką, aby równomiernie się usmażyły.
Obtocz w Cukrze Cynamonowym (Opcjonalnie)
- 17
Jeśli chcesz, przygotuj płytkie naczynie z mieszanką cukru i cynamonu.
- 18
Gdy tylko placuszki z krążków jabłek będą usmażone i wyjęte z patelni, natychmiast umieść je w mieszance cukru i cynamonu.
- 19
Obracaj gorące placuszki, aby równomiernie pokryć obie strony mieszanką.
- 20
Przełóż gotowe krążki jabłek na talerz. Podawaj na ciepło.
Polecane przepisy
Nie możesz zdecydować co ugotować?
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.