Przygotuj ciasto:
- 1
W dużej misce utrzyj 125 g masła i 120 g brązowego cukru, aż będą jasne i puszyste.
- 2
Dodaj 2 jajka po jednym, dobrze ubijając po każdym dodaniu.
Wilgotne muffiny dyniowe, przyprawione cynamonem, imbirem i gałką muszkatołową, posypane czekoladowymi posypkami i pestkami dyni. Idealny jesienny przysmak, te muffiny oferują wspaniałe połączenie ciepłych smaków i tekstur.
12 Porcji · 720 g
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
12
W dużej misce utrzyj 125 g masła i 120 g brązowego cukru, aż będą jasne i puszyste.
Dodaj 2 jajka po jednym, dobrze ubijając po każdym dodaniu.
Wymieszaj 150 g puree z dyni i 2 łyżki miodu, aż dobrze się połączą.
Dodaj 1 łyżeczkę sody oczyszczonej, 1 łyżeczkę cynamonu, ½ łyżeczki imbiru w proszku, ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej i ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego Bourbon.
Stopniowo wmieszaj 250 g mąki, mieszając, aż ciasto będzie gładkie i dobrze połączone.
W razie potrzeby dodaj trochę więcej mąki.
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i wyłóż formę na muffiny papilotkami.
Nakładaj ciasto do każdej papilotki, wypełniając ją w około 3/4.
Posyp pestkami dyni i czekoladowymi posypkami wierzch każdej muffiny.
Piecz przez 20-25 min, lub aż wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta.
Pozostaw muffiny do ostygnięcia w formie na kilka minut, a następnie przenieś na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.