Des pommes de terre écrasées croustillantes enveloppées de bacon, cuites au four à la perfection dorée. De petites pommes de terre sont bouillies jusqu'à ce qu'elles soient tendres, écrasées sur des tranches de bacon croisées, pliées en petits paquets et rôties jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et savoureux. C'est un accompagnement fantastique ou un apéritif copieux.
4 Portions · 1 929 g
Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.
4
Préchauffe ton four à 180°C (350°F) et tapisse une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Porte à ébullition une grande casserole d'eau salée, ajoute les 15 petites à moyennes pommes de terre et fais-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres lorsque tu les piques avec une fourchette.
Égoutte l'eau chaude et laisse les 15 pommes de terre refroidir légèrement pour pouvoir les manipuler en toute sécurité.
Sur une surface plane, dispose 2 tranches de bacon l'une sur l'autre pour former une croix (+).
Place une pomme de terre cuite directement au centre de la croix de bacon.
Écrase délicatement la pomme de terre avec le fond d'un verre plat ou tes mains.
Replie les quatre extrémités exposées des tranches de bacon sur la pomme de terre écrasée pour l'envelopper complètement.
Répète le processus d'enveloppement et d'écrasement pour les 15 pommes de terre.
Dispose les pommes de terre enveloppées de bacon, côté jointure vers le bas, sur la plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
Fais cuire au four préchauffé à 180°C (350°F) pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et doré.
Retire les pommes de terre écrasées enveloppées de bacon du four.
Sers-les chaudes, peut-être avec une pincée de ciboulette fraîche ciselée pour plus de saveur et une sauce au yaourt et à l'ail.
Swipe, Match, Cuisine. Le MealMatcher de Rocely aide les groupes à régler instantanément les débats sur la nourriture.
