Voorbereiding
- 1
Snijd de ui in kleine blokjes.
Garnalenpasta met Feta Tomatensaus
35 min·62 weergavenVertaald
Een heerlijk en makkelijk te maken pastagerecht met malse garnalen en penne, omhuld in een rijke tomatensaus met de romige, zoute kick van fetakaas, afgemaakt met verse basilicum.
Allergenen
Halal
1.910kcal
2 Porties · 1.463 g
Eiwit
105 g
Koolhydraten
224 g
Vetten
61 g
Vezels
19 g
- Duitse voedingswaardedatabank (BLS) – de nationale voedingswaardedatabank van Duitsland.
- Zwitserse voedingswaardedatabank – voor ingrediënten die de BLS niet dekt.
- AI-koppeling – elk ingrediënt wordt gekoppeld aan het best passende item in de databank.
Alle voedingswaarden zijn gemiddelden die uit de genoemde databanken zijn berekend en geen laboratoriummetingen. Ras, herkomst, snit, bewaring, bereiding en de werkelijk gebruikte hoeveelheden zorgen voor afwijkingen; bij automatisch gekoppelde ingrediënten kunnen extra onnauwkeurigheden ontstaan. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de juistheid en volledigheid van deze gegevens. Ze vormen geen medisch of voedingskundig advies. De informatie op de verpakking van de producten die je gebruikt is doorslaggevend; neem bij allergieën, intoleranties, ziekte, zwangerschap of een bijzonder dieet contact op met een gekwalificeerde deskundige.
2
g
- Ui1
- Olijfolie2 eetlepels
- Knoflook3 tenen
- Zout1 theelepel
- Chiliflakes½ theelepel
- Garnaal200 gram
- Boter1 eetlepel
- Tomaat in blik400 gram
- Zwarte peper½ theelepel
- Feta150 gram
- Penne300 gram
- Basilicum1 bos
De Saus Koken
- 2
Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de gesneden ui toe en bak, af en toe roerend, tot deze doorschijnend en zacht is, wat meestal ongeveer 5 minuten duurt.
5 min - 3
Voeg de gehakte knoflook, zout en chilivlokken toe aan de pan. Bak ongeveer 30 seconden, constant roerend, tot de knoflook geurig wordt. Pas op dat het niet bruin wordt of aanbrandt.
30 s - 4
Voeg nu de garnalen en boter toe aan de pan. Bak de garnalen 1-2 minuten per kant tot ze roze en ondoorzichtig zijn.
2 min - 5
Giet de tomaten uit blik erbij. Als ze heel zijn, gebruik dan een lepel om ze in kleinere stukken te breken. Breng op smaak met zwarte peper. Breng de saus zachtjes aan de kook en laat deze ongeveer 5 minuten sudderen, zodat de smaken zich kunnen vermengen.
5 min - 6
Verkruimel ongeveer 100g van de feta direct in de sudderende saus.
De Pasta Koken
- 7
Terwijl je saus suddert, kook je de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking in een grote pan met ruim gezouten kokend water tot deze al dente is.
Combineren en Serveren
- 8
Zodra de penne gaar is, giet je deze goed af en voeg je hem direct toe aan de pan met de garnalen-tomatensaus. Meng alles goed door elkaar totdat de pasta volledig bedekt is met de heerlijke saus.
- 9
Garneer elke portie met verse basilicumblaadjes en verkruimelde feta voor extra smaak en frisheid.
Aanbevolen recepten
Kun je niet kiezen wat je wilt koken?
Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.