RocelyRocely
Pobierz aplikację

Miseczka Sushi z Krewetkami i Wakame

40 min·127 wyświetleńPrzetłumaczono
Miseczka Sushi z Krewetkami i Wakame

Flora Petrova

352 przepisy

Świeża i pełna życia miseczka sushi z podsmażanymi krewetkami, idealnie doprawionym ryżem do sushi, gotowym do spożycia wakame i kolorową gamą chrupiących warzyw. Każdą miseczkę wieńczy jajko na miękko i ognista strużka Srirachy.

Alergeny
Halal
Bezglutenowe
1978kcal

2 Porcje · 1942 g

Białko
135 g
Węglowodany
268 g
Tłuszcz
26 g
Błonnik
53 g
  • Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
  • Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
  • Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

2

g
  • Ryż do sushi300 gramy
  • Krewetka400 gramy
  • Czosnek1 ząbek
  • Masło1 łyżka stołowa
  • Wakame100 gramy
  • Jajka2
  • Marchewki2
  • Ogórek100 gramy
  • Pomidor koktajlowy100 gramy
  • Dymki3
  • Rukola50 gramy
  • Ocet ryżowy3 łyżki stołowe
  • Cukier brązowy1 łyżka stołowa
  • Sól1 szczypta
  • Arkusze nori2
  • Sriracha1 strużka

Przygotowanie

  1. 1

    Na początek ugotuj ryż do sushi zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Typowa proporcja to jedna część ryżu na dwie części wody. Po ugotowaniu, pozwól mu lekko ostygnąć.

  2. 2

    Gdy ryż stygnie, przygotuj mieszankę przypraw. W małej miseczce połącz ocet ryżowy, brązowy cukier i szczyptę soli. Mieszaj, aż cukier i sól całkowicie się rozpuszczą. Gdy ryż lekko ostygnie, delikatnie wmieszaj w niego tę mieszankę przypraw.

  3. 3

    Zagotuj wodę w małym garnku. Ostrożnie włóż jajka do wrzącej wody i gotuj przez 6-7 minut, aby uzyskać idealne jajka na miękko. Po ugotowaniu natychmiast przełóż je do kąpieli lodowej, aby zatrzymać proces gotowania. Obierz je ostrożnie, gdy będą wystarczająco chłodne.

    Minutnik7 min
  4. 4

    Posiekaj ząbek czosnku. Warzywa: pokrój ogórka i pomidorki koktajlowe w małą kostkę. Cienko pokrój szczypiorek. Użyj obieraczki do warzyw, aby stworzyć długie, cienkie paski z marchewek.

Gotowanie Krewetek

  1. 5

    Rozgrzej masło na patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 30 sekund, aż będzie pachnący. Uważaj, żeby go nie przypalić!

    Minutnik30 s
  2. 6

    Dodaj krewetki na patelnię i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, lub aż staną się różowe i nieprzezroczyste. Nie przeładowuj patelni; w razie potrzeby smaż partiami.

    Minutnik3 min

Składanie Miseczek

  1. 7

    Teraz najprzyjemniejsza część: składanie miseczek! Podziel doprawiony ryż do sushi równo między dwie miseczki, tworząc bazę.

  2. 8

    Artystycznie ułóż ugotowane krewetki, pokrojonego w kostkę ogórka, pomidorki koktajlowe, paski marchewki, pokrojony szczypiorek i świeżą rukola na ryżu w każdej miseczce.

  3. 9

    Dodaj hojną porcję gotowego do spożycia wakame do każdej miseczki.

  4. 10

    Ostrożnie przekrój każde jajko na miękko na pół i umieść na wierzchu składników w każdej miseczce.

Podawanie

  1. 11

    Obficie polej każdą miseczkę sosem Sriracha, zgodnie z twoimi preferencjami smakowymi.

  2. 12

    Podawaj natychmiast z chrupiącymi liśćmi nori z boku, idealnymi do zawijania kęsów twojej pysznej miseczki sushi.

Polecane przepisy

Nie możesz zdecydować co ugotować?

Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.

MealMatch teraz