Instrukcje
- 1
Zostaw stek na około 20 minut w temperaturze pokojowej.
- 2
Osusz stek ręcznikiem papierowym i obficie dopraw solą i pieprzem.
Kremowy makaron ze stekiem
30 min·58 wyświetleńPrzetłumaczono
Soczysty stek ribeye ugotowany do perfekcji i połączony z kremowym makaronem alfredo oraz czymś lekko chrupiącym, jak brokuły✨
Alergeny
1563kcal
2 Porcje · 714 g
Białko
90 g
Węglowodany
87 g
Tłuszcz
92 g
Błonnik
16 g
- Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
- Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
- Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
2
g
- Stek ribeye1
- Sól
- Czarny pieprz
- Olej roślinny
- Masło
- Makaron112 gramy
- Czosnek
- Sok z cytryny
- Śmietana1 szklanka
- Płatki chili
- Pietruszka
- Parmesan (tarty)
Instrukcje
- 3
Napełnij garnek wodą i zagotuj.
- 4
Rozgrzej patelnię na średnio-wysokim ogniu. Gdy się rozgrzeje, dodaj olej. Połóż stek na patelni i smaż przez 2 minuty i 30 sekund z KAŻDEJ strony.
2 min30 s - 5
Po usmażeniu steku przez 2 minuty i 30 sekund z każdej strony, zmniejsz ogień do średniego i dodaj wystarczającą ilość masła, aby polać stek.
2 min30 s - 6
Polewaj przez około 30 sekund z każdej strony. Połóż stek na kratce na około 10 minut.
30 s10 min - 7
Włóż makaron do już gotującej się i osolonej wody i gotuj al dente (postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu).
- 8
Osusz patelnię, na której smażyłeś stek, ręcznikiem papierowym.
- 9
Na średnio-niskim ogniu dodaj 1-2 łyżki masła na patelnię, a gdy się roztopi, dodaj drobno posiekane ząbki czosnku do smaku. Smaż przez 30-40 sekund i dodaj sok z cytryny, aby odszumować patelnię.
40 s - 10
Dodaj śmietankę i ubij. Następnie dodaj płatki chili, natkę pietruszki i szczyptę czarnego pieprzu. Gotuj przez 3-4 minuty, aż sos zacznie powoli bulgotać i gęstnieć.
4 min - 11
Po 4. minucie bulgotania sosu dodaj świeżo starty parmezan i mieszaj, aż się roztopi.
- 12
Dodaj makaron na patelnię z sosem i wymieszaj, aby pokryć.
Polecane przepisy
Nie możesz zdecydować co ugotować?
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.