Przygotowanie
- 1
Zacznij od przygotowania składników: drobno pokrój cebulę i posiekaj ząbki czosnku. Dobrze odcedź kukurydzę z puszki i czarną fasolę.
Tacos z mieloną wołowiną i krewetkami
40 min·101 wyświetleńPrzetłumaczono
Pyszne i łatwe do zrobienia tacos z aromatycznym farszem z mielonej wołowiny z kukurydzą i czarną fasolą, w połączeniu z idealnie ugotowanymi krewetkami w maśle czosnkowym, wszystko to zwieńczone świeżą zieleniną i pikantnym keczupem curry.
Alergeny
Halal
2621kcal
4 Porcje · 1421 g
Białko
172 g
Węglowodany
175 g
Tłuszcz
125 g
Błonnik
50 g
- Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
- Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
- Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
4
g
- Mięso mielone wołowe400 gramy
- Cebula1
- Czosnek2 ząbki
- Oliwa z oliwek2 łyżki stołowe
- Sól1 łyżeczka
- Czarny pieprz½ łyżeczka
- Kmin rzymski1 łyżeczka
- Słodka papryka w proszku1 łyżeczka
- Pieprz kajeński½ łyżeczka
- Kurkuma w proszku½ łyżeczka
- Czosnek w proszku1 łyżeczka
- Cebula w proszku1 łyżeczka
- Płatki chili½ łyżeczka
- Pasta pomidorowa2 łyżki stołowe
- Kukurydza1 opakowanie
- Czarna fasola1 opakowanie
- Krewetka300 gramy
- Masło1 łyżka stołowa
- Mieszanka sałat100 gramy
- Ketchup curry4 łyżki stołowe
- Muszle taco12
Farsz z mielonej wołowiny
- 2
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż, aż zmięknie i stanie się przezroczysta, około 5-7 minut.
7 min - 3
Dodaj posiekany czosnek i szczyptę soli na patelnię. Smaż przez około 1 minutę, aż będzie pachniał, uważając, żeby nie przypalić czosnku.
1 min - 4
Dodaj mieloną wołowinę na patelnię. Rozdrobnij ją łyżką i smaż, aż całkowicie się zrumieni i nie będzie różowego koloru, około 8-10 minut.
10 min - 5
Dopraw wołowinę czarnym pieprzem, kuminem, słodką papryką w proszku, pieprzem cayenne, kurkumą w proszku, czosnkiem w proszku, cebulą w proszku i płatkami chili. Dobrze wymieszaj, aby połączyć wszystkie przyprawy z mięsem.
- 6
Wmieszaj koncentrat pomidorowy i dokładnie wymieszaj, aż równomiernie rozprowadzi się w mieszance wołowiny.
- 7
Na koniec dodaj odcedzoną kukurydzę i czarną fasolę na patelnię. Wymieszaj wszystko razem i gotuj przez kolejne 3-5 minut, pozwalając smakom się połączyć.
5 min
Przygotowanie krewetek
- 8
Na osobnej patelni roztop masło na średnim ogniu. Dodaj krewetki, wraz ze szczyptą soli i czarnego pieprzu.
- 9
Smaż krewetki tylko przez 2-3 minuty z każdej strony, lub aż staną się różowe i będą po prostu ugotowane. Uważaj, żeby ich nie przegotować, bo mogą stać się twarde.
3 min
Składanie tacos
- 10
Jeśli twoje skorupki taco wymagają podgrzania, postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu (zazwyczaj kilka minut w piekarniku w temperaturze 160°C (320°F) lub w mikrofalówce).
- 11
Aby złożyć każde taco, zacznij od umieszczenia niewielkiej ilości mieszanki zielonych sałat na dnie skorupki.
- 12
Następnie dodaj hojną łyżkę ciepłego farszu z mielonej wołowiny.
- 13
Na wołowinę połóż kilka świeżo ugotowanych krewetek.
- 14
Każde taco zakończ skropieniem keczupu curry, aby nadać mu wyjątkowego, pikantnego smaku.
Polecane przepisy
Nie możesz zdecydować co ugotować?
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.