Proteinowe szpecle szpinakowe (bez mleka)

40 min·56 wyświetleńPrzetłumaczono
Proteinowe szpecle szpinakowe (bez mleka)

Prosty i pożywny przepis na domowe proteinowe szpecle szpinakowe, całkowicie bez produktów mlecznych. Idealne na szybki i sycący posiłek.

Alergeny
Wegetariańskie
Peskatariański
Halal
Bez laktozy
4336kcal

8 Porcji · 3157 g

Białko
191 g
Węglowodany
728 g
Tłuszcz
57 g
Błonnik
70 g
  • Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
  • Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
  • Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

8

g
  • Jajka10
  • mąka pszenna typ 5001 kilogram
  • mrożony szpinak rozdrobniony1,2 kilogramy
  • Sól20 gramy
  • Gałka muszkatołowa1
  • Czarny pieprz1 szczypta

Przygotowanie

  1. 1

    Wrzuć mrożony szpinak przecierowy do garnka i krótko zagotuj, aż całkowicie się rozmrozi. Następnie dobrze go odcedź i lekko ostudź.

  2. 2

    Zetrzyj świeżą gałkę muszkatołową i przygotuj ją razem z pieprzem i solą.

Przygotowanie ciasta

  1. 3

    Wrzuć jajka, odcedzony szpinak, sól, pieprz i świeżo startą gałkę muszkatołową do dużej miski i dobrze wszystko wymieszaj.

  2. 4

    Stopniowo dodawaj mąkę krupczatkę i energicznie mieszaj, aż powstanie gęste, ale wciąż dające się rozsmarować ciasto. Nie powinno być zbyt płynne, ale też nie za twarde.

Gotowanie szpecli

  1. 5

    W dużym garnku zagotuj dużo osolonej wody. Gdy woda zacznie mocno wrzeć, lekko zmniejsz ogień.

  2. 6

    Przeciskaj ciasto partiami przez sitko do szpecli lub tarkę do szpecli bezpośrednio do wrzącej wody. Uważaj, aby nie przepełnić garnka.

  3. 7

    Gotuj szpecle przez około 2 minuty, aż wypłyną na powierzchnię. To znak, że są gotowe.

    Minutnik2 min
  4. 8

    Wyjmij gotowe szpecle łyżką cedzakową z wody i odcedź je. Natychmiast opłucz je pod zimną wodą, aby zapobiec sklejaniu się i zatrzymać proces gotowania.

  5. 9

    Powtarzaj czynność, aż całe ciasto zostanie zużyte.

Podawanie

  1. 10

    Podawaj proteinowe szpecle szpinakowe natychmiast jako dodatek lub danie główne. Smacznego!

Polecane przepisy

Nie możesz zdecydować co ugotować?

Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.