Anweisungen
- 1
Die Kartoffeln weich kochen.
- 2
Die Karotten klein würfeln und dünsten.
- 3
Die Zwiebeln würfeln und mit den Karotten anbraten.
- 4
Das Hack dazugeben.
- 5
Mit Tomatenmark und Gewürzen (Salz, Pfeffer, Paprika, Majoran etc.) abschmecken und köcheln lassen.
- 6
Die weichen Kartoffeln mit Butter, Muskat, Salz und Pfeffer stampfen (für die nötige Cremigkeit kann Gemüsebrühe dazugegeben werden). Eine Hälfte des Reibekäses unterziehen.
- 7
In einer Auflaufform schichten: 1. Hälfte Kartoffeln, Fleisch, 2. Hälfte Kartoffeln.
- 8
Käse drüberstreuen und im Ofen goldbraun backen.
- 9
Schmeckt unfassbar gut, genießt es!