Instrukcje
- 1
PRZYGOTOWANIA
- 2
Najlepiej namoczyć fasolę na noc.
- 3
Włóż fasolę do garnka i zalej wodą. Gotuj przez około 2 godziny lub do miękkości. (Suchą fasolę znajdziesz w każdym tureckim lub afrykańskim sklepie)
2 godz. - 4
Obierz i drobno pokrój cebulę.
- 5
Pomidory również drobno pokrój.
- 6
Obierz czosnek, imbir i włóż do naczynia, zmiksuj z curry i 1/3 oleju.
- 7
Drobno posiekaj szczypiorek i odłóż na bok.
- 8
PRZYGOTOWANIE
- 9
Wlej resztę oleju do garnka, najpierw zeszklij cebulę, a następnie dodaj pomidory. Krótko duś te dwa składniki, a następnie lekko rozgnieć pomidory widelcem.
- 10
Następnie dodaj resztę zmiksowanych przypraw.
- 11
Dodaj trochę wody z gotowania fasoli.
- 12
Odcedź fasolę i wymieszaj z resztą.
- 13
Wymieszaj szczypiorek 5 minut przed podaniem.
5 min - 14
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- 15
Podawaj z ryżem i gotowe.